सोडियम कपर क्लोरोफिलिन
सोडियम कपर क्लोरोफिलिन
सोडियम कपर क्लोरोफिलिन एक अर्ध-कृत्रिम रंगद्रव्य र कार्यात्मक कच्चा पदार्थ हो, जुन प्राकृतिक क्लोरोफिल (हतूतको पात, पालुङ्गो र रेशमकीराको मलमूत्र जस्ता हरियो बिरुवाहरूबाट निकालिएको) बाट सेपोनिफिकेशन, तामा प्रतिस्थापन र शुद्धीकरण मार्फत प्राप्त गरिन्छ। यसको स्थिर गुण र सुरक्षाको कारणले गर्दा यो खाना, औषधि र दैनिक रासायनिक क्षेत्रहरूमा व्यापक रूपमा प्रयोग गरिन्छ।
आधारभूत भौतिक-रासायनिक गुणहरू
- रूप: धातुको चमक भएको गाढा हरियो देखि कालो पाउडर, वा गाढा हरियो पानीमा घुलनशील तरल; गन्धहीन वा थोरै अमोनिया जस्तो।
- घुलनशीलता: पानीमा सजिलै घुलनशील (स्पष्ट नीलो-हरियो घोल बनाउने), इथेनॉल र क्लोरोफर्ममा थोरै घुलनशील, ईथर, पेट्रोलियम ईथर र अन्य तेल विलायकहरूमा अघुलनशील।
- स्थिरता: प्राकृतिक क्लोरोफिल भन्दा बढी प्रकाश प्रतिरोधी र ताप-स्थिर, तर ११० डिग्री सेल्सियस भन्दा माथि विघटन हुन्छ; चिसो (२-८ डिग्री सेल्सियस), अँध्यारो वातावरणमा सिल गरिएको भण्डारण आवश्यक पर्दछ।
- मुख्य प्यारामिटरहरू: सामान्य आणविक सूत्रहरूमा C₃₄H₃₁CuN₄Na₃O₆ (आणविक तौल ~७२४.१६) र C₃₄H₂₉CuN₄Na₃O₇ (आणविक तौल ~७४०.१५) समावेश छन्; CAS नम्बरहरू: ११००६-३४-१ र २८३०२-३६-५।
मुख्य अनुप्रयोगहरू
- खाद्य उद्योग: चीनको GB2760 र FAO/WHO जस्ता मापदण्डहरूमा खाद्य रंगको रूपमा स्वीकृत। यसलाई फ्रोजन पेय पदार्थ, तरकारी क्यान, क्यान्डी, बेक्ड सामान, फलफूलको जुस र जेलीहरूमा प्राकृतिक चम्किलो हरियो रंग प्रदान गर्न प्रयोग गरिन्छ।
- औषधि क्षेत्र: कलेजोको सुरक्षा गर्न, कलेजोको कार्य पुनःप्राप्तिलाई बढावा दिन, ल्युकोपेनिया र रक्तअल्पता सुधार गर्न, र ग्यास्ट्रोइंटेस्टाइनल अल्सर र तन्तुको घाउ निको पार्न मद्दत गर्न औषधिको कच्चा पदार्थको रूपमा प्रयोग गरिन्छ।
- दैनिक रसायनहरू: रंगको रूपमा कस्मेटिक सामग्री सूचीमा समावेश; हरियो औषधीय टूथपेस्टमा पनि प्रयोग गरिन्छ।
रुइवो किन रोज्ने?
हामीलाई सम्पर्क गर्नुहोस्:
