Ponceau 4R Carmine Colorant
उत्पादनको नाम: | Ponceau 4R |
उपस्थिति: | रातो पाउडर |
प्रमाणपत्रहरू: | आईएसओ, कोशर, हलाल, जैविक; |
CAS नम्बर: | २६११-८२-७ |
आणविक सूत्र: | C20H11N2Na3O10S3 |
आणविक वजन: | ६०४.४७ |
Carmine संसारको सबैभन्दा व्यापक रूपमा प्रयोग हुने र ठूलो मात्रा होएकल azo सिंथेटिक रंगद्रव्य, अन्तर्राष्ट्रिय मानक कोड 124।
पानीमा कार्मिनको घुलनशीलता ०.२३ ग्राम/एमएल (२० डिग्री सेल्सियस), कार्मिनको ०.१% जलीय घोल उज्यालो रातो हुन्छ, र राम्रो प्रकाश र गर्मी प्रतिरोध (१०५ डिग्री सेल्सियस) हुन्छ।
कार्माइन न्यूनीकरण, अक्सिडेशन र ब्याक्टेरिया, साइट्रिक एसिड र टार्टारिक एसिडमा स्थिर, क्षारको उपस्थितिमा खैरो हुने प्रतिरोधी छ। यो मूलतया Al3+ र Ca2+ मा स्थिर छ, जबकि Mg2+ कामाइनमा स्पष्ट रंग वृद्धि गर्ने प्रभाव छ।