नागफनी पातको अर्कयो हथर्न बोटको पातबाट प्राप्त हुन्छ (क्रेटिएगसप्रजातिहरू), जुन परम्परागत जडीबुटी अभ्यासहरूमा पुस्तौंदेखि प्रयोग हुँदै आएको छ। हथर्न जामुन धेरै उपभोक्ताहरूलाई बढी परिचित भए तापनि, पातहरू प्राकृतिक रूपमा हुने वनस्पति यौगिकहरूमा पनि धनी हुन्छन् र तिनीहरूको आफ्नै अद्वितीय मूल्य हुन्छ।

आधुनिक निकासी प्रक्रियाहरू मार्फत, हथर्न पातहरूको लाभदायक घटकहरूलाई मसिनो धुलोको रूपमा केन्द्रित गरिन्छ। यसले यसको वनस्पति-आधारित चरित्र कायम राख्दै सामग्रीलाई भण्डारण गर्न, ढुवानी गर्न र व्यावसायिक सूत्रहरूमा समावेश गर्न सजिलो बनाउँछ।