सार
हालैका वर्षहरूमा, राष्ट्रिय पोषण स्तरमा वर्षैपिच्छे सुधार भएको छ, तर जीवनको चाप र सन्तुलित पोषण र अन्य समस्याहरू झन् गम्भीर छन्। रोग प्रतिरोधात्मक क्षमता बढाउने जस्ता नयाँ खाद्य कच्चा पदार्थहरूको स्वास्थ्य कार्यहरूमा अनुसन्धानको गहिराइसँगै, धेरै भन्दा धेरै नयाँ खाद्य कच्चा पदार्थहरू सार्वजनिक जीवनमा प्रवेश गर्नेछन्, जसले गर्दा मानिसहरूको लागि स्वस्थ जीवनको नयाँ बाटो खुल्नेछ।
सन्दर्भको लागि मात्र रोग प्रतिरोधात्मक क्षमता बढाउन धेरै पौष्टिक पूरकहरू:
१.एल्डरबेरी अर्क
एल्डरबेरीयो ५ देखि ३० प्रजातिका झाडी वा साना रूखहरूको प्रजाति हो, जुन पहिले हनीसकल परिवार, क्याप्रिफोलियासीमा राखिएको थियो, तर अब आनुवंशिक प्रमाणहरूद्वारा मोस्चेटेल परिवार, एडोक्सेसीमा सही रूपमा वर्गीकृत गरिएको देखाइएको छ। यो प्रजाति उत्तरी गोलार्ध र दक्षिणी गोलार्ध दुवैको समशीतोष्ण देखि उपोष्णकटिबंधीय क्षेत्रहरूमा मूल निवासी हो। एल्डरबेरी अर्क साम्बुकस निग्रा वा ब्ल्याक एल्डरको फलबाट लिइएको हो। जडीबुटी उपचार र परम्परागत लोक औषधिहरूको लामो परम्पराको एक भागको रूपमा, कालो एल्डर रूखलाई "सामान्य मानिसहरूको औषधि छाती" भनिन्छ र यसको फूल, जामुन, पात, बोक्रा, र जराहरू पनि शताब्दीयौंदेखि यसको उपचार गुणहरूको लागि प्रयोग हुँदै आएको छ। साम्बुकस एल्डरबेरी अर्कमा स्वास्थ्यको लागि धेरै महत्त्वपूर्ण पोषक तत्वहरू हुन्छन्, जस्तै भिटामिन ए, बी र सी, फ्लेभोनोइड्स, ट्यानिन, क्यारोटिनोइड्स, र एमिनो एसिडहरू। अब कालोएल्डरबेरी अर्कयसको एन्टी-अक्सिडेन्ट प्रभावको लागि आहार पूरकमा व्यापक रूपमा प्रयोग गरिन्छ।
२. जैतुनको पातको अर्क
दजैतुनको पातयो भूमध्यसागरीय आहारको एक प्रमुख तत्व हो, जसलाई वैज्ञानिकहरूले दीर्घकालीन रोगहरू रोक्नको लागि यसको सम्भावनाको लागि अध्ययन गर्छन्। अनुसन्धानले यो आहार पालना गर्ने जनसंख्यामा रोग र क्यान्सर-सम्बन्धित मृत्युको दर कम भएको औंल्याउँछ। सकारात्मक प्रभाव आंशिक रूपमा जैतुनको पातको शक्तिशाली र स्वास्थ्य-बढाउने फाइदाहरूको कारणले हो।जैतुनको पातको अर्क जैतुनको रूखको पातमा पाइने पोषक तत्वहरूको एक केन्द्रित मात्रा हो। यो तपाईंको प्रतिरक्षा प्रणालीलाई समर्थन गर्ने एन्टिअक्सिडेन्टको एक शक्तिशाली स्रोत हो।रोग निम्त्याउने कोषीय क्षतिसँग लड्दै, एन्टिअक्सिडेन्टहरूले धेरै रोगहरूको जोखिम कम गर्न काम गर्छन् - तर अनुसन्धानले देखाउँछ कि जैतुनको पातको अर्कमा यो गतिविधिले अन्य धेरै स्वास्थ्य लाभहरूमा योगदान पुर्याउन सक्छ।ओल्युरोपिन र हाइड्रोक्सिटाइरोसोल शुद्ध जैतुनको पातको अर्कमा पाइने सबैभन्दा प्रचुर मात्रामा एन्टिअक्सिडेन्ट हुन्। तिनीहरू शक्तिशाली प्राकृतिक एन्टिअक्सिडेन्ट हुन् जसका धेरै अनुसन्धान गरिएका स्वास्थ्य र कल्याण लाभहरू छन् र खाद्य पूरक र सौन्दर्य प्रसाधनहरूमा व्यापक रूपमा प्रयोग गरिन्छ।जैतुनको पातको अर्कएन्टिभाइरलको अध्ययन गरिन्छ।
३. म्याचा एक्स्ट्र्याक्ट
म्याचा हरियो चियाजापानबाट उत्पत्ति भएको यो चियालाई सामान्यतया स्वास्थ्यको लागि विशेष रूपमा लाभदायक मानिन्छ। पोलिफेनोल, एमिनो एसिड (मुख्यतया ट्यानिन) र क्याफिनको ठूलो मात्राले पेय पदार्थको एन्टिअक्सिडेन्ट गुणहरू बढाउन सक्छ। म्याचा एक्स्ट्र्याक्ट एक बारीक धुलो भएको हरियो चिया हो जसमा एन्टिअक्सिडेन्टको मात्रा केन्द्रित हुन्छ। यसले कोषको क्षति कम गर्न सक्छ, दीर्घकालीन रोगहरू रोक्न सक्छ, र अध्ययनहरूले सुझाव दिन्छ कि यसले कलेजोलाई क्षतिबाट पनि बचाउन सक्छ र कलेजो रोगको जोखिम कम गर्न सक्छ। म्याचामा क्याफिन र एल-थियानिन सामग्रीको कारणले ध्यान, स्मरणशक्ति, प्रतिक्रिया समय, र मस्तिष्कको कार्यका अन्य पक्षहरू सुधार गर्ने देखाइएको छ। यसको माथि, म्याचा र हरियो चियालाई हृदय रोगको कम जोखिमसँग जोडिएको छ। संक्षेपमा, धेरै सम्भावित स्वास्थ्य लाभहरू म्याचा र/वा यसको घटकहरू जस्तै तौल घटाउने वा हृदय रोगको जोखिम कारकहरू घटाउने सेवनलाई श्रेय दिइन्छ।
४.इचिनेसिया अर्क
इचिनेसियानौ प्रजातिहरू समावेश गर्ने एउटा प्रजाति, डेजी परिवारको सदस्य हो। सामान्य जडीबुटी तयारीहरूमा तीन प्रजातिहरू पाइन्छन्,इचिनेसिया एङ्गुस्टिफोलिया,इचिनेसिया पलिडा, रइचिनेसिया पर्प्युरिया। मूल निवासी अमेरिकीहरूले यो बिरुवालाई रगत शुद्धिकरण गर्ने बिरुवाको रूपमा मान्थे। आज, इचिनेसिया मुख्यतया चिसो, इन्फ्लुएन्जा र अन्य संक्रमणहरू रोक्नको लागि प्रतिरक्षा उत्तेजकको रूपमा प्रयोग गरिन्छ र संयुक्त राज्य अमेरिकामा सबैभन्दा लोकप्रिय जडीबुटीहरू मध्ये एक हो। ताजा जडीबुटी, फ्रिज-सुकाइएको जडीबुटी, र जडीबुटीको अल्कोहल अर्क सबै व्यावसायिक रूपमा उपलब्ध छन्। बिरुवाको हवाई भाग र ताजा वा सुकेको जरा पनि इचिनेसिया चिया तयार गर्न प्रयोग गर्न सकिन्छ। इचिनेसियाको एक घटक, अराबिनोग्यालेक्टन, मा प्रतिरक्षा बढाउने क्षमता हुन सक्छ। लेखकहरूले निष्कर्ष निकाले कि इचिनेसिया अर्कले चिसो भाइरसहरूद्वारा क्लिनिकल टीकाकरण पछि सामान्य रुघाखोकीको लक्षणहरूलाई रोक्न सक्षम छ।आज,इचिनेसिया अर्कअमेरिका, युरोप र अन्यत्र व्यापक रूपमा प्रयोग गरिन्छ, विशेष गरी सामान्य रुघाखोकीको रोकथाम र उपचारको लागि।
५.लाइकोरिस जरा निकासी
लाईकोरिस जरायुरोप, एसिया र मध्य पूर्वभरि यसको खेती गरिन्छ। यसलाई क्यान्डी, अन्य खाद्य पदार्थ, पेय पदार्थ र सुर्तीजन्य पदार्थहरूमा स्वादको रूपमा प्रयोग गरिन्छ। संयुक्त राज्य अमेरिकामा बेचिने धेरै "लाइकोरिस" उत्पादनहरूमा वास्तविक लिकोरिस हुँदैन। लिकोरिस जस्तै गन्ध र स्वाद हुने एनिस तेल प्रायः प्रयोग गरिन्छ। लिकोरिस जराको प्रयोगको लामो इतिहास छ, जुन प्राचीन अश्शूर, इजिप्टियन, चिनियाँ र भारतीय संस्कृतिहरूमा फर्किएको छ। यसलाई परम्परागत रूपमा फोक्सो, कलेजो, रक्तसञ्चार र मृगौला रोगहरू सहित विभिन्न अवस्थाहरूको उपचारको लागि प्रयोग गरिन्थ्यो। आज, लिकोरिस जरालाई पाचन समस्याहरू, रजोनिवृत्तिका लक्षणहरू, खोकी, र ब्याक्टेरिया र भाइरल संक्रमणहरू जस्ता अवस्थाहरूको लागि आहार पूरकको रूपमा प्रचार गरिन्छ। लिकोरिस कुल्ला वा लोजेन्जहरू कहिलेकाहीं शल्यक्रिया पछि हुने घाँटी दुखाइलाई रोक्न वा कम गर्न प्रयोग गरिन्छ। लिकोरिस सामयिक प्रयोग (छालामा प्रयोग) को लागि केही उत्पादनहरूमा पनि एक घटक हो।
६.सेन्ट जोन्स वर्ट एक्स्ट्र्याक्ट
सेन्ट जोन्स वर्टयो पहेंलो फूल फुल्ने बिरुवा हो जुन प्राचीन ग्रीकहरूदेखि नै परम्परागत युरोपेली औषधिमा प्रयोग हुँदै आएको छ।ऐतिहासिक रूपमा, सेन्ट जोन्स वर्टलाई मृगौला र फोक्सोको रोग, अनिद्रा र डिप्रेसन, र घाउ निको पार्न मद्दत गर्ने जस्ता विभिन्न अवस्थाहरूको लागि प्रयोग गरिएको छ।हाल, सेन्ट जोन्स वर्टलाई डिप्रेसन, रजोनिवृत्तिका लक्षणहरू, ध्यान घाटा हाइपरएक्टिभिटी डिसअर्डर (ADHD), सोमाटिक लक्षण डिसअर्डर (शारीरिक लक्षणहरूको बारेमा चरम र अतिरंजित चिन्ता अनुभव गर्ने अवस्था), जुनूनी विकार -बाध्यकारी र अन्य अवस्थाहरूको लागि प्रचार गरिन्छ। सेन्ट जोन्स वर्टको सामयिक प्रयोग (छालामा लागू) घाउ, चोटपटक र मांसपेशी दुखाइ सहित विभिन्न छाला अवस्थाहरूको लागि प्रचार गरिन्छ।
७. अश्वगन्धा अर्क
अश्वगन्धायो आयुर्वेदमा सबैभन्दा महत्त्वपूर्ण जडीबुटीहरू मध्ये एक हो, जुन प्राकृतिक उपचारको भारतीय सिद्धान्तहरूमा आधारित वैकल्पिक चिकित्साको परम्परागत रूप हो।मानिसहरूले हजारौं वर्षदेखि तनाव कम गर्न, ऊर्जा स्तर बढाउन र एकाग्रता सुधार गर्न अश्वगन्धा प्रयोग गर्दै आएका छन्।"अश्वगंधा" संस्कृतमा "घोडाको गन्ध" को अर्थ हो, जसले जडीबुटीको सुगन्ध र शक्ति बढाउने यसको सम्भावित क्षमता दुवैलाई जनाउँछ।यसको वनस्पति नाम होविथानिया सोम्निफेरा, र यसलाई "इन्डियन जिनसेङ" र "विन्टर चेरी" सहित धेरै अन्य नामहरूले पनि चिनिन्छ।अश्वगंधा बिरुवा पहेंलो फूल भएको सानो झाडी हो जुन भारत र दक्षिणपूर्व एशियाको मूल निवासी हो।अश्वगंधा अर्कबिरुवाको जरा वा पातबाट निकालिएको मल विभिन्न अवस्थाहरूको उपचार गर्न प्रयोग गरिन्छ।
८.जिनसेङ जरा निकासी
जिन्सेङयो एन्टिअक्सिडेन्टले भरिपूर्ण जडीबुटी हो। अनुसन्धानले सुझाव दिन्छ कि यसले मस्तिष्कको स्वास्थ्य, प्रतिरक्षा कार्य, रगतमा चिनी नियन्त्रण, र थप कुराहरूको लागि फाइदाहरू प्रदान गर्न सक्छ। जिन्सेङले सूजन मार्करहरू कम गर्न र अक्सिडेटिभ तनावबाट बचाउन मद्दत गर्ने देखाइएको छ। जिन्सेङले स्मरणशक्ति सुधार गर्न र तनावलाई दबाउन देखाइएको छ। थप अनुसन्धान आवश्यक भए तापनि, यो संज्ञानात्मक गिरावट, अल्जाइमर रोग, डिप्रेसन र चिन्ता विरुद्ध पनि लाभदायक हुन सक्छ।जिन्सेङ्ग अर्क सामान्यतया यस बिरुवाको जराबाट निकालिन्छ। हर्बल सप्लिमेन्टको रूपमा, यस अर्कमा एन्टी-इन्फ्लेमेटरी, एन्टी-क्यान्सर, र एन्टिअक्सिडेन्ट गुणहरू छन्। यो डिप्रेसन, तनाव, कम कामवासना, र ध्यान घाटा हाइपरएक्टिभिटी डिसअर्डर (ADHD) जस्ता अवस्थाहरूको होमियोप्याथिक उपचारमा पनि प्रयोग गरिन्छ। जिन्सेनोसाइड्स, जसलाई प्यानाक्सोसाइड पनि भनिन्छ, क्यान्सर कोषहरूमा माइटोटिक प्रोटीन र ATP को संश्लेषणलाई रोक्छ, क्यान्सर कोषको वृद्धिलाई ढिलो गर्छ, क्यान्सर कोषको आक्रमणलाई रोक्छ, ट्यूमर कोष मेटास्टेसिसलाई रोक्छ, र ट्यूमर कोष एपोप्टोसिसलाई रोक्छ। ट्यूमर कोषको प्रसारलाई बढावा दिन्छ र रोक्छ।अध्ययनहरूले देखाएको छ कि जिन्सेङ अर्कले सन्तुलन सुधार गर्छ, मधुमेह रोक्छ, रक्तअल्पता निको पार्छ, र जठरांत्र प्रणालीलाई बलियो बनाउँछ। यसले फाइदाहरू प्रदान गर्ने पनि देखाइएको छ। जिन्सेङको प्रयोगले तनावको शारीरिक र मानसिक प्रभाव दुवैमा सुधार ल्यायो। यसले मदिरा सेवन र त्यसपछिको ह्याङओभरको प्रभावलाई पनि कम गरेको पाइएको छ।जिन्सेङ अर्कयो ऊर्जा पेय पदार्थ, जिन्सेङ चिया र आहार सहायक पदार्थहरूमा एक सामान्य घटक हो।
९. बेसारको अर्क
बेसारयो एक सामान्य मसला हो जुन कर्कुमा लोङ्गाको जराबाट आउँछ। यसमा कर्कुमिन नामक रसायन हुन्छ, जसले सुन्निने समस्या कम गर्न सक्छ। बेसारको स्वाद न्यानो, तितो हुन्छ र यसलाई प्रायः करी पाउडर, तोरी, बटर र चीजलाई स्वाद दिन वा रंग दिन प्रयोग गरिन्छ। बेसारमा रहेका कर्कुमिन र अन्य रसायनहरूले सुन्निने समस्या कम गर्न सक्ने भएकाले, यो प्रायः दुखाइ र सूजन समावेश गर्ने अवस्थाहरूको उपचार गर्न प्रयोग गरिन्छ। मानिसहरूले सामान्यतया ओस्टियोआर्थराइटिसको लागि बेसार प्रयोग गर्छन्। यो घाँस ज्वरो, डिप्रेसन, उच्च कोलेस्ट्रोल, कलेजोको रोगको एक प्रकार, र चिलाउने समस्याको लागि पनि प्रयोग गरिन्छ। बेसारको अर्क पाउडरमा शक्तिशाली औषधीय गुणहरू भएका जैविक सक्रिय यौगिकहरू हुन्छन्। बेसार राइजोम अर्क एक प्राकृतिक एन्टी-इन्फ्लेमेटरी यौगिक हो। बेसारको करकुमिन अर्कले शरीरको एन्टिअक्सिडेन्ट क्षमता नाटकीय रूपमा बढाउँछ।
निष्कर्षमा
रोग प्रतिरोधात्मक क्षमता बढाउने खानेकुराहरूले मानिसहरूको रोग प्रतिरोधात्मक क्षमता बढाउन र संक्रमणसँग लड्ने क्षमतामा सुधार ल्याउन सक्छ। यसो भनिए पनि, यो सम्झनु महत्त्वपूर्ण छ कि रोग प्रतिरोधात्मक क्षमता जटिल छ। स्वस्थ, सन्तुलित आहार खानु भनेको रोग प्रतिरोधात्मक क्षमतालाई समर्थन गर्ने एउटा तरिका मात्र हो। व्यायाम र धूम्रपान नगर्ने जस्ता रोग प्रतिरोधात्मक क्षमताको स्वास्थ्यलाई असर गर्ने अन्य जीवनशैली कारकहरू बारे सचेत हुनु पनि महत्त्वपूर्ण छ।बारम्बार रुघाखोकी वा अन्य रोग लाग्ने र आफ्नो प्रतिरक्षा प्रणालीको बारेमा चिन्तित हुने जो कोहीले पनि डाक्टरलाई भेट्नुपर्छ।
हाम्रो उद्यम लक्ष्य "संसारलाई खुशी र स्वस्थ बनाउनुहोस्"।
बिरुवाको अर्क सम्बन्धी थप जानकारीको लागि, तपाईंले हामीलाई कमिलाको समयमा सम्पर्क गर्न सक्नुहुन्छ!!
https://www.webmd.com/diet/health-benefits-olive-leaf-extract
https://www.sciencedirect.com/topics/medicine-and-dentistry/echinacea
https://www.nccih.nih.gov/health/licorice-root
https://www.healthline.com/nutrition/ashwagandha
https://www.webmd.com/vitamins/ai/ingredientmono-662/turmeric
पोस्ट समय: जनवरी-१०-२०२३
