यो 2021 मा आधा भन्दा बढी छ। यद्यपि विश्वभरका केही देशहरू र क्षेत्रहरू अझै पनि नयाँ क्राउन महामारीको छायाँमा छन्, प्राकृतिक स्वास्थ्य उत्पादनहरूको बिक्री बढिरहेको छ, र सम्पूर्ण उद्योग द्रुत विकासको अवधिमा प्रवेश गरिरहेको छ। भर्खरै, बजार अनुसन्धान कम्पनी FMCG गुरुसले "टप टेन सेन्ट्रल कच्चा पदार्थ" नामक प्रतिवेदन जारी गर्‍यो, जसले आगामी वर्ष यी कच्चा पदार्थहरूको बिक्री, लोकप्रियता र नयाँ उत्पादनको विकासलाई हाइलाइट गर्दछ। यी कच्चा माल मध्ये केहि महत्वपूर्ण स्तर हुनेछ। उठ्नु

ल्याक्टोफेरिन

Lactoferrin दूध र स्तन दूध मा पाइने एक प्रोटीन हो, र धेरै सूत्र दूध पाउडर यो घटक समावेश गर्दछ। यो रिपोर्ट गरिएको छ कि ल्याक्टोफेरिन एक फलाम-बाइन्डिङ प्रोटीन हो जुन ट्रान्सफरिन परिवारसँग सम्बन्धित छ र ट्रान्सफरिन संग सीरम फलाम को यातायात मा भाग लिन्छ। ल्याक्टोफेरिनको बहु जैविक कार्यहरू शिशुहरूको लागि रोगजनक सूक्ष्मजीवहरू, विशेष गरी समयपूर्व शिशुहरू विरुद्ध अवरोध स्थापना गर्न धेरै महत्त्वपूर्ण छन्।

हाल, यो कच्चा मालले नयाँ कोरोनाभाइरस रोगको लागि आफ्नो जोखिममा प्रश्न गर्ने उपभोक्ताहरूको ध्यान आकर्षित गर्दछ, साथै उपभोक्ताहरू जसले दैनिक र दीर्घकालीन रोगहरूबाट निको हुने क्षमतामा सुधार गरेका छन्। एफएमसीजी गुरुसद्वारा गरिएको सर्वेक्षणका अनुसार, विश्वव्यापी रूपमा, ७२-८३% उपभोक्ताहरूले कमजोर प्रतिरक्षा प्रणाली दीर्घकालीन स्वास्थ्य समस्याहरूको संवेदनशीलतासँग सम्बन्धित छन् भन्ने विश्वास गर्छन्। विश्वभरका ७०% उपभोक्ताहरूले आफ्नो रोग प्रतिरोधात्मक क्षमता बढाउन आफ्नो आहार र जीवनशैली परिवर्तन गरेका छन्। यसको विपरीत, 2019 डाटा रिपोर्टमा केवल 53% उपभोक्ताहरू।

एपिजोइक

एपिबायोटिक्सले जैविक गतिविधि भएका सूक्ष्मजीवहरूको ब्याक्टेरियल घटक वा माइक्रोबियल मेटाबोलाइटलाई जनाउँछ। तिनीहरू प्रोबायोटिक्स, प्रीबायोटिक्स, र सिन्बायोटिक्स पछि आन्द्राको स्वास्थ्यको लागि लाभदायक अर्को मुख्य घटक हुन्। तिनीहरू हाल पाचन स्वास्थ्य उत्पादनहरूको निर्माणमा प्रमुख घटक बनिरहेका छन्। मूलधारको विकास गर्नुहोस्। 2013 देखि, एपिबायोटिक्समा वैज्ञानिक अनुसन्धान परियोजनाहरूको संख्याले तीव्र वृद्धि देखाएको छ, जसमा भिट्रो प्रयोगहरू, पशु प्रयोगहरू, र क्लिनिकल परीक्षणहरू समावेश छन्।

यद्यपि अधिकांश उपभोक्ताहरू प्रोबायोटिक्स र प्रीबायोटिक्ससँग धेरै परिचित छैनन्, नयाँ उत्पादन विकासको वृद्धिले यो एपिबायोटिक अवधारणाको जागरूकता बढाउनेछ। FMCG Gurus द्वारा गरिएको सर्वेक्षण अनुसार, 57% उपभोक्ताहरू आफ्नो पाचन स्वास्थ्य सुधार गर्न चाहन्छन्, र केवल आधा भन्दा बढी (59%) उपभोक्ताहरूले भने कि तिनीहरू स्वस्थ आहार पालना गर्छन्। जहाँसम्म वर्तमान अवस्थाको सवाल छ, केवल एक दशांश उपभोक्ता जसले स्वस्थ आहारको पालना गर्छन् भने उनीहरूले एपिजेन्सको सेवनमा ध्यान दिने बताए।

बिरुवा

बढ्दो लोकप्रिय आहार फाइबरको रूपमा, प्लान्टेनले प्राकृतिक बिरुवामा आधारित समाधान खोज्ने उपभोक्ताहरूलाई आकर्षित गर्दछ। पाचन स्वास्थ्य समस्याहरू धेरै कारकहरूद्वारा प्रभावित हुन्छन्, जसमा बुढ्यौली, खराब खाने बानी, अनियमित जीवनशैली बानीहरू, र प्रतिरक्षा प्रणालीमा परिवर्तनहरू समावेश छन्। संयुक्त राज्यमा, केरको भुसीलाई FDA द्वारा "आहार फाइबर" को रूपमा मान्यता दिइएको छ र लेबलमा चिन्ह लगाउन सकिन्छ।

यद्यपि उपभोक्ताहरूलाई आहार फाइबरको राम्रो बुझाइ छ, तर बजारले फाइबर र पाचन स्वास्थ्य बीचको समस्या पत्ता लगाएको छैन। विश्वभरका ४९-५५% उपभोक्ताहरूमध्ये झण्डै आधाले सर्वेक्षणमा भनेका छन् कि उनीहरू पेट दुख्ने, ग्लुटेन संवेदनशीलता, ब्लोटिंग, कब्जियत, पेट दुख्ने वा पेट फुल्ने जस्ता एक वा बढी पाचन समस्याबाट पीडित छन्।

कोलाजेन

कोलाजेन बजार द्रुत रूपमा तातिरहेको छ, र यो हाल खाद्य पूरकहरूमा व्यापक रूपमा प्रयोग हुने कच्चा माल हो। मानिसहरूको जीवनको गुणस्तरमा सुधार र भित्री सौन्दर्य बजारको निरन्तर ध्यानको साथ, उपभोक्ताहरू कोलाजेनको लागि थप र अधिक माग हुनेछ। हाल, कोलाजेन सौन्दर्यको परम्परागत दिशाबाट खेलकुद पोषण र संयुक्त स्वास्थ्य जस्ता बजार क्षेत्रहरूमा सरेको छ। एकै समयमा, विशेष अनुप्रयोगहरूको सन्दर्भमा, कोलाजेनले खाद्य पूरकहरूबाट थप खाना-फार्म फॉर्म्युलेसनहरूमा विस्तार गरेको छ, नरम मिठाईहरू, खाजाहरू, कफी, पेय पदार्थहरू, इत्यादि सहित।

FMCG Gurus द्वारा गरिएको एक सर्वेक्षण अनुसार, विश्वभरका 25-38% उपभोक्ताहरू कोलाजेन आकर्षक लाग्छन्। अधिक र अधिक अनुसन्धान र उपभोक्ता शिक्षा कोलेजेन कच्चा माल को स्वास्थ्य लाभ मा केन्द्रित छ, साथ साथै शैवाल देखि व्युत्पन्न वैकल्पिक सामग्री को विकास, कोलेजेन को प्रभाव को थप विस्तार को लागी वैश्विक उपभोक्ता बजार मा। शैवाल प्रोटीनको एक पर्यावरण अनुकूल स्रोत हो, ओमेगा-3 सामग्रीमा धनी, र ती शाकाहारीहरूको आवश्यकताहरू पूरा गर्न शाकाहारी ओमेगा-3 स्रोतको रूपमा प्रयोग गर्न सकिन्छ।

आइवी पात

आइवी पातहरूमा रासायनिक यौगिक saponins को उच्च सांद्रता हुन्छ, जुन संयुक्त र छालाको स्वास्थ्यलाई समर्थन गर्ने सूत्रहरूमा सामग्रीको रूपमा प्रयोग गर्न सकिन्छ। जनसंख्याको बढ्दो उमेर र सूजनमा आधुनिक जीवनशैलीको प्रभावका कारण, संयुक्त स्वास्थ्य समस्याहरू बढ्दै गएका छन्, र उपभोक्ताहरूले पोषणलाई उपस्थितिसँग जोड्न थालेका छन्। यी कारणहरूका लागि, कच्चा माल दैनिक खाना र पेय पदार्थहरूमा प्रयोग गर्न सकिन्छ, खेल पोषण बजार सहित।

FMCG Gurus द्वारा गरिएको सर्वेक्षण अनुसार, विश्वव्यापी रूपमा 52% देखि 79% उपभोक्ताहरूले राम्रो छालाको स्वास्थ्य राम्रो समग्र स्वास्थ्यसँग जोडिएको विश्वास गर्छन्, जबकि धेरै उपभोक्ताहरू (61% देखि 80%) राम्रो संयुक्त स्वास्थ्यसँग सम्बन्धित छन् भन्ने विश्वास गर्छन्। राम्रो समग्र स्वास्थ्य बीचको सम्बन्ध। थप रूपमा, SPINS द्वारा जारी मुख्यधारा निद्रा कोटिहरूको 2020 सूचीमा, Ivy चौथो स्थानमा छ।

लुटेन

Lutein एक carotenoid छ। महामारीको समयमा, ल्युटिनले बढ्दो डिजिटल युगमा व्यापक ध्यान प्राप्त गरेको छ। विद्युतीय उपकरणहरू प्रयोग गर्न मानिसहरूको माग बढ्दै गएको छ। चाहे यो व्यक्तिगत प्राथमिकता वा व्यावसायिक आवश्यकताहरूको लागि हो, यो निर्विवाद छ कि उपभोक्ताहरू डिजिटल उपकरणहरूमा धेरै समय खर्च गर्छन्।

थप रूपमा, उपभोक्ताहरूलाई नीलो प्रकाश र यससँग सम्बन्धित खतराहरू बारे सचेतनाको कमी छ, र वृद्ध समाज र खराब खाने बानीले पनि आँखाको स्वास्थ्यलाई असर गरिरहेको छ। FMCG Gurus द्वारा गरिएको सर्वेक्षण अनुसार, 37% उपभोक्ताहरू विश्वास गर्छन् कि उनीहरूले डिजिटल उपकरणहरूमा धेरै समय खर्च गर्छन्, र 51% उपभोक्ताहरू आफ्नो आँखाको स्वास्थ्यप्रति असन्तुष्ट छन्। यद्यपि, केवल 17% उपभोक्ताहरूलाई लुटेनको बारेमा थाहा छ।

अश्वगन्धा

विटानिया सोम्निफेरा नामक बिरुवाको जरा, अश्वगंधा नाम अधिक व्यापक रूपमा चिनिन्छ। यो बलियो अनुकूलन क्षमता संग एक जडिबुटी हो र आयुर्वेद मा प्रयोग को एक लामो इतिहास छ, भारत को पुरातन परम्परागत चिकित्सा प्रणाली। अध्ययनहरूले फेला पारेको छ कि यसले वातावरणीय तनावहरूमा शरीरको प्रतिक्रियामा प्रभाव पार्छ, किनभने तिनीहरूले तनाव र निद्राको स्वास्थ्यलाई असर गर्न सक्छन्। अश्वगन्धा सामान्यतया तनाव राहत, निद्रा समर्थन, र विश्राम जस्ता उत्पादन सूत्रहरूमा प्रयोग गरिन्छ।

हाल, FMCG गुरुहरू द्वारा गरिएको सर्वेक्षणले फेब्रुअरी 2021 सम्ममा, 22% उपभोक्ताहरूले नयाँ क्राउन महामारीको उदयको कारणले गर्दा, तिनीहरूको निद्राको स्वास्थ्यको बारेमा बलियो जागरूकता छ र उनीहरूको निद्राको स्वास्थ्यमा सुधार गर्न सक्छ भन्ने कुरा देखाउँछ। कच्चा पदार्थले द्रुत विकासको अवधिमा प्रवेश गर्नेछ।

एल्डरबेरी

Elderberry एक प्राकृतिक कच्चा माल हो, flavonoids मा धनी। एक कच्चा माल को रूप मा एक लामो समय को लागी प्रतिरक्षा स्वास्थ्य को लागी प्रयोग गरीएको छ, यो यसको प्राकृतिक अवस्था र संवेदी अपील को लागी उपभोक्ताहरु द्वारा ज्ञात र विश्वास गरिन्छ।

प्रतिरक्षा स्वास्थ्यको लागि धेरै कच्चा माल मध्ये, एल्डरबेरी विगत दुई वर्षमा सबैभन्दा लोकप्रिय कच्चा माल मध्ये एक भएको छ। SPINS को अघिल्लो डेटाले देखाएको छ कि अक्टोबर 6, 2019 को 52 हप्ताको लागि, संयुक्त राज्यमा मुख्यधारा र प्राकृतिक पूरक च्यानलहरूमा एल्डरबेरीको बिक्री क्रमशः 116% र 32.6% ले बढेको छ। १० मध्ये सात उपभोक्ताले प्राकृतिक खानेकुरा र पेय पदार्थ महत्त्वपूर्ण भएको बताए। 65% उपभोक्ताहरूले भने कि तिनीहरूले अर्को 12 महिनामा आफ्नो मुटुको स्वास्थ्य सुधार गर्ने योजना बनाएका छन्।

भिटामिन सी

विश्वव्यापी नयाँ क्राउन महामारीको प्रकोप संग, भिटामिन सी स्वास्थ्य र पोषण बजार मा लोकप्रियता मा वृद्धि भएको छ। भिटामिन सी उच्च खपत जागरूकता संग एक कच्चा माल हो। यो दैनिक फलफूल र तरकारीहरूमा पाइन्छ र आधारभूत पोषण सन्तुलन कायम राख्न चाहनेहरूलाई आकर्षित गर्दछ। यद्यपि, यसको निरन्तर सफलताले ब्रान्ड मालिकहरूलाई उनीहरूको स्वास्थ्य लाभहरूको बारेमा भ्रामक वा अतिरंजित स्वास्थ्य दावीहरू गर्न बन्द गर्न आवश्यक हुनेछ।

हाल, एफएमसीजी गुरुद्वारा गरिएको सर्वेक्षणले देखाउँछ कि 74% देखि 81% विश्वव्यापी उपभोक्ताहरूले भिटामिन सीले उनीहरूको प्रतिरक्षा प्रणालीलाई बलियो बनाउन मद्दत गर्छ भन्ने विश्वास गर्छन्। थप रूपमा, 57% उपभोक्ताहरूले भने कि उनीहरूले फलफूलको सेवन बढाएर स्वस्थ खाने योजना बनाएका छन्, र तिनीहरूको आहारहरू बढी सन्तुलित र विविध हुन्छन्।

CBD

क्यानाबिडियोल (CBD) हरेक वर्ष विश्वव्यापी बजारमा बढ्दै छ, र नियामक अवरोधहरू यस भांगको स्रोत घटकको लागि मुख्य चुनौती हो। CBD कच्चा माल मुख्यतया संज्ञानात्मक समर्थन घटकको रूपमा प्रयोग गरिन्छ तनाव र चिन्ता कम गर्न, र दुखाइ कम गर्न। CBD को बढ्दो स्वीकृति संग, यो घटक बिस्तारै अमेरिकी बजार को मुख्यधारा हुनेछ। एफएमसीजी गुरुहरूद्वारा गरिएको सर्वेक्षणका अनुसार, अमेरिकी उपभोक्ताहरू बीच सीबीडीलाई "मनपर्ने" हुनुको मुख्य कारणहरू मानसिक स्वास्थ्यमा सुधार (७३%), चिन्ताबाट मुक्ति (६५%), निद्राको ढाँचामा सुधार (६३%), र विश्राम हुन्। लाभ (52%)। र दुखाइ राहत (33%)।

नोट: माथिको मात्र अमेरिकी बजारमा CBD को प्रदर्शन प्रतिनिधित्व गर्दछ