अंगूर र जामुनको बोक्रा र बीउमा रेस्भेराट्रोल हुन्छ, जसले गर्दा रेड वाइन यो यौगिकले भरिपूर्ण हुन्छ। अनुसन्धानले देखाउँछ कि यसमा धेरै स्वास्थ्य लाभहरू छन्, तर तपाईंले कति पूरक लिनु पर्छ भन्ने बारे थप जान्न आवश्यक छ।
यदि तपाईंले सुन्नुभएको छ कि रातो वाइनले कोलेस्ट्रोल कम गर्न मद्दत गर्छ भने, तपाईंले सायद रेस्भेराट्रोलको बारेमा सुन्नुभएको छ, जुन रातो वाइनमा व्यापक रूपमा प्रयोग हुने वनस्पति यौगिक हो।
तर रेड वाइन र अन्य खानेकुराहरूको लाभदायक घटक हुनुको साथै, रेस्भेराट्रोलमा स्वास्थ्य सम्भाव्यता पनि छ।
वास्तवमा, रेस्भेराट्रोल सप्लिमेन्टहरू धेरै अद्भुत स्वास्थ्य लाभहरूसँग सम्बन्धित छन्, जसमा मस्तिष्कको कार्यलाई सुरक्षित राख्ने र रक्तचाप कम गर्ने (१, २, ३, ४) समावेश छ।
यस लेखले रेस्भेराट्रोलको बारेमा जान्नुपर्ने कुराहरू बताउँछ, जसमा यसको शीर्ष सात सम्भावित स्वास्थ्य लाभहरू पनि समावेश छन्।
रेस्भेराट्रोल एक वनस्पति यौगिक हो जसले एन्टिअक्सिडेन्टको रूपमा काम गर्छ। प्रमुख खाद्य स्रोतहरूमा रेड वाइन, अंगूर, केही जामुन र बदाम समावेश छन् (५, ६)।
यो यौगिक अंगूर र जामुनको बोक्रा र बीउमा केन्द्रित हुन्छ। अंगूरका यी भागहरू रातो वाइनको किण्वनमा संलग्न हुन्छन् र त्यसैले रेस्भेराट्रोलको विशेष रूपमा उच्च सांद्रता हुन्छ (५, ७)।
यद्यपि, धेरैजसो रेस्भेराट्रोल अध्ययनहरू जनावरहरूमा र परीक्षण ट्यूबहरूमा यो यौगिकको ठूलो मात्रा प्रयोग गरेर गरिएको छ (५, ८)।
मानिसहरूमा गरिएका सीमित अध्ययनहरूमध्ये, धेरैजसोले यौगिकका थप रूपहरूमा ध्यान केन्द्रित गरेका छन्, जुन खानाबाट प्राप्त हुने भन्दा बढी सांद्रतामा पाइन्छ (५)।
रेस्भेराट्रोल रेड वाइन, जामुन र बदाममा पाइने एन्टिअक्सिडेन्ट यौगिक हो। धेरै मानव अध्ययनहरूले रेस्भेराट्रोलको उच्च स्तर भएको पूरकहरू प्रयोग गरेका छन्।
यसको एन्टिअक्सिडेन्ट गुणहरूको कारण, रेस्भेराट्रोल रक्तचाप कम गर्नको लागि एक आशाजनक पूरक हुन सक्छ (9)।
२०१५ को समीक्षाले मुटु धड्कँदा धमनीको भित्तामा पर्ने तनाव कम गर्न उच्च मात्राले मद्दत गर्ने निष्कर्ष निकालेको छ (३)।
यो चापलाई सिस्टोलिक रक्तचाप भनिन्छ र रक्तचाप पढाइमा उच्च संख्याको रूपमा देखिन्छ।
एथेरोस्क्लेरोसिसको कारणले गर्दा सिस्टोलिक रक्तचाप सामान्यतया उमेरसँगै बढ्छ। जब यो उच्च हुन्छ, यो हृदय रोगको लागि जोखिम कारक हो।
रेसभेराट्रोलले रक्तनलीहरूलाई आराम दिने नाइट्रिक अक्साइड उत्पादन गर्न मद्दत गरेर रक्तचाप कम गर्ने प्रभावहरू प्राप्त गर्न सक्छ (१०, ११)।
यद्यपि, अध्ययनका लेखकहरूले रक्तचापमा अधिकतम प्रभाव पार्न रेस्भेराट्रोलको इष्टतम खुराकमा विशेष सिफारिसहरू गर्न थप अनुसन्धान आवश्यक रहेको बताए।
धेरै पशु अध्ययनहरूले देखाएको छ कि रेस्भेराट्रोल पूरकहरूले स्वस्थ तरिकाले रगतको लिपिडलाई परिवर्तन गर्न सक्छ (१२, १३)।
२०१६ को एक अध्ययनमा, मुसाहरूलाई रेस्भेराट्रोलको साथ पूरक प्रोटिन र पोलिअनस्याचुरेटेड फ्याट भएको उच्च आहार खुवाइएको थियो।
अनुसन्धानकर्ताहरूले पत्ता लगाए कि मुसाहरूको औसत कुल कोलेस्ट्रोल स्तर र शरीरको तौल घट्यो, जबकि "राम्रो" HDL कोलेस्ट्रोलको स्तर बढ्यो (१३)।
कोलेस्ट्रोल उत्पादन नियन्त्रण गर्ने इन्जाइमहरूको कार्य घटाएर रेसभेराट्रोलले कोलेस्ट्रोल स्तरलाई असर गर्ने देखिन्छ (१३)।
एन्टिअक्सिडेन्टको रूपमा, यसले "खराब" LDL कोलेस्ट्रोलको अक्सिडेशनलाई पनि कम गर्छ। LDL को अक्सिडेशनले धमनीको भित्तामा प्लाक गठन निम्त्याउँछ (9, 14)।
छ महिनाको उपचार पछि, गैर-केन्द्रित अंगूरको अर्क वा प्लेसिबो लिने सहभागीहरूले LDL मा ४.५% कमी र अक्सिडाइज्ड LDL मा २०% कमी अनुभव गरे (१५)।
रेस्भेराट्रोल सप्लिमेन्टले जनावरहरूमा रगतमा लिपिडको स्तर सुधार गर्न सक्छ। एन्टिअक्सिडेन्ट भएकोले, तिनीहरूले LDL कोलेस्ट्रोलको अक्सिडेशनलाई पनि कम गर्छन्।
विभिन्न जीवहरूको आयु बढाउने यौगिकको क्षमता अनुसन्धानको एक प्रमुख क्षेत्र बनेको छ (१६)।
रेस्भेराट्रोलले निश्चित जीनहरूलाई सक्रिय बनाउँछ भन्ने प्रमाण छ, जसले गर्दा बुढ्यौलीका रोगहरू रोकिन्छन् (१७)।
यो क्यालोरी प्रतिबन्ध जस्तै काम गर्दछ, जसले जीनहरू व्यक्त गर्ने तरिका परिवर्तन गरेर आयु बढाउन आशाजनक परिणामहरू देखाएको छ (18, 19)।
यस लिङ्कको जाँच गर्ने अध्ययनहरूको समीक्षाले पत्ता लगायो कि रेस्भेराट्रोलले अध्ययन गरिएका ६०% जीवहरूमा आयु बढाएको छ, तर यसको प्रभाव मानिससँग नजिकबाट सम्बन्धित नभएका जीवहरू, जस्तै कीरा र माछाहरूमा सबैभन्दा बढी स्पष्ट थियो (२०)।
पशु अध्ययनहरूले देखाएको छ कि रेस्भेराट्रोल पूरकहरूले आयु बढाउन सक्छ। यद्यपि, यो स्पष्ट छैन कि तिनीहरूले मानिसहरूमा समान प्रभाव पार्नेछ कि पार्दैन।
धेरै अध्ययनहरूले देखाएका छन् कि रेड वाइन पिउनाले उमेर-सम्बन्धित संज्ञानात्मक गिरावटलाई कम गर्न मद्दत गर्न सक्छ (२१, २२, २३, २४)।
यसले एमाइलोइड बिटा भनिने प्रोटीन टुक्राहरूमा हस्तक्षेप गरेको देखिन्छ, जुन अल्जाइमर रोगको विशेषता प्लेकहरूको गठनमा महत्वपूर्ण हुन्छ (२१, २५)।
यो अनुसन्धान रोचक भएतापनि, वैज्ञानिकहरूसँग अझै पनि शरीरको अतिरिक्त रेस्भेराट्रोल प्रयोग गर्ने क्षमताको बारेमा प्रश्नहरू छन्, जसले गर्दा मस्तिष्क-सुरक्षा पूरकको रूपमा यसको तत्काल प्रयोग सीमित हुन्छ (१, २)।
रेस्भेराट्रोल एक शक्तिशाली एन्टिअक्सिडेन्ट र एन्टी-इन्फ्लेमेटरी यौगिक हो जसले मस्तिष्क कोषहरूलाई क्षतिबाट जोगाउन सक्छ।
यी फाइदाहरूमा इन्सुलिन संवेदनशीलतामा सुधार र मधुमेह सम्बन्धी जटिलताहरू रोक्ने समावेश छ (२६,२७,२८,२९)।
रेस्भेराट्रोलले कसरी काम गर्छ भन्ने एउटा व्याख्या यो हो कि यसले इन्जाइमलाई ग्लुकोजलाई सोर्बिटोल, चिनी अल्कोहलमा रूपान्तरण गर्नबाट रोक्न सक्छ।
मधुमेह भएका मानिसहरूको शरीरमा धेरै सोर्बिटोल जम्मा हुँदा, यसले कोषलाई हानिकारक अक्सिडेटिभ तनाव निम्त्याउन सक्छ (३०, ३१)।
मधुमेह नभएका मानिसहरूको तुलनामा रेसभेराट्रोलले मधुमेह भएकाहरूलाई बढी फाइदा पुर्‍याउन सक्छ। एउटा पशु अध्ययनमा, रातो वाइन र रेसभेराट्रोल मधुमेह नभएका मुसाहरूको तुलनामा मधुमेह भएका मुसाहरूमा बढी शक्तिशाली एन्टिअक्सिडेन्ट भएको पाइयो (३२)।
अनुसन्धानकर्ताहरू भन्छन् कि यो यौगिक भविष्यमा मधुमेह र यसको जटिलताहरूको उपचार गर्न प्रयोग गर्न सकिन्छ, तर थप अनुसन्धान आवश्यक छ।
रेस्भेराट्रोलले मुसाहरूलाई इन्सुलिन संवेदनशीलता सुधार गर्न र मधुमेह जटिलताहरूसँग लड्न मद्दत गर्छ। भविष्यमा, मधुमेह भएका बिरामीहरूले पनि रेस्भेराट्रोल थेरापीबाट लाभ उठाउन सक्छन्।
जोर्नी दुखाइको उपचार र रोकथाम गर्ने तरिकाको रूपमा हर्बल सप्लिमेन्टहरूको अध्ययन भइरहेको छ। सप्लिमेन्टको रूपमा लिँदा, रेस्भेराट्रोलले कार्टिलेजलाई बिग्रनबाट जोगाउन मद्दत गर्न सक्छ (३३, ३४)।
एउटा अध्ययनले गठिया भएका खरायोहरूको घुँडाको जोर्नीमा रेस्भेराट्रोलको इन्जेक्सन गर्‍यो र पत्ता लगायो कि यी खरायोहरूमा कार्टिलेजमा कम क्षति भएको थियो (३४)।
अन्य टेस्ट-ट्यूब र पशु अध्ययनहरूले यो यौगिकको सूजन कम गर्ने र जोर्नी क्षति रोक्ने क्षमता देखाएको छ (३३, ३५, ३६, ३७)।
रेस्भेराट्रोलको क्यान्सर रोक्न र उपचार गर्ने क्षमताको लागि अध्ययन गरिएको छ, विशेष गरी टेस्ट ट्यूबहरूमा। यद्यपि, परिणामहरू मिश्रित छन् (३०, ३८, ३९)।
यसले पेट, कोलोन, छाला, स्तन र प्रोस्टेट क्यान्सरहरू सहित विभिन्न प्रकारका क्यान्सर कोषहरूसँग लड्न देखाएको छ (४०, ४१, ४२, ४३, ४४)।
यद्यपि, अहिलेसम्मका अध्ययनहरू टेस्ट ट्युब र जनावरहरूमा गरिएको हुनाले, यो यौगिक मानिसमा क्यान्सरको उपचार गर्न कसरी प्रयोग गर्न सकिन्छ भनेर बुझ्न थप अनुसन्धान आवश्यक छ।
रेस्भेराट्रोल सप्लिमेन्टहरू प्रयोग गर्ने अध्ययनहरूले कुनै महत्त्वपूर्ण जोखिम फेला पारेका छैनन्। तिनीहरू स्वस्थ मानिसहरूले राम्रोसँग सहन सक्ने देखिन्छन् (४७)।
यद्यपि, यो ध्यान दिनुपर्छ कि हाल स्वास्थ्य लाभ प्राप्त गर्न व्यक्तिले कति रेस्भेराट्रोल लिनुपर्छ भन्ने बारे निर्णायक सिफारिसहरूको अभाव छ।
त्यहाँ केही चेतावनीहरू पनि छन्, विशेष गरी रेस्भेराट्रोलले अन्य औषधिहरूसँग कसरी अन्तरक्रिया गर्छ भन्ने सम्बन्धमा।
उच्च मात्राले टेस्ट ट्यूबहरूमा रगत जम्नबाट रोक्ने देखाइएको हुनाले, हेपरिन वा वारफेरिन जस्ता एन्टिकोआगुलेन्टहरू, वा केही दुखाइ औषधिहरू (४८, ४९) सँग लिँदा रक्तस्राव वा चोटपटक बढ्न सक्छ।
रेस्भेराट्रोलले शरीरबाट केही यौगिकहरू हटाउन मद्दत गर्ने इन्जाइमहरूलाई पनि रोक्छ। यसको अर्थ केही औषधिहरू असुरक्षित स्तरमा पुग्न सक्छन्। यसमा केही रक्तचाप कम गर्ने औषधिहरू, चिन्ता विरोधी औषधिहरू, र इम्युनोसप्रेसेन्टहरू (50) समावेश छन्।
यदि तपाईं हाल औषधि लिइरहनुभएको छ भने, रेस्भेराट्रोल लिनु अघि आफ्नो डाक्टरसँग कुरा गर्न सक्नुहुन्छ।