अंगूर र जामुनको छाला र बीउमा रेभेराट्रोल हुन्छ, जसले रेड वाइनलाई यस कम्पाउन्डमा धनी बनाउँछ। अनुसन्धानले देखाउँछ कि यसले ठूलो स्वास्थ्य लाभहरू छन्, तर तपाईले कति पूरक लिनु पर्छ भन्ने बारे थप जान्न आवश्यक छ।
यदि तपाईंले सुन्नु भएको छ कि रातो रक्सीले कोलेस्ट्रोल कम गर्न मद्दत गर्दछ, तब तपाईंले सायद रेभेराट्रोलको बारेमा सुन्नु भएको छ, एक प्लान्ट कम्पाउन्ड रेड वाइनमा व्यापक रूपमा टाउट गरिएको छ।
तर रेड वाइन र अन्य खानेकुराको लाभदायक घटक हुनुको अलावा, रेभेराट्रोलमा स्वास्थ्य क्षमता पनि छ।
वास्तवमा, resveratrol पूरकहरू धेरै आश्चर्यजनक स्वास्थ्य लाभहरूसँग सम्बन्धित छन्, मस्तिष्कको कार्यलाई बचाउने र रक्तचाप कम गर्ने (1, 2, 3, 4) सहित।
यस लेखले तपाइँलाई resveratrol बारे जान्न आवश्यक छ, यसको शीर्ष सात सम्भावित स्वास्थ्य लाभहरू सहित बताउँछ।
Resveratrol एक वनस्पति यौगिक हो जसले एन्टिअक्सिडेन्टको रूपमा काम गर्दछ। प्रमुख खाद्य स्रोतहरूमा रेड वाइन, अंगूर, केही जामुन, र बदाम (5, 6) समावेश छन्।
यो यौगिक अंगूर र जामुन को छाला र बीउ मा ध्यान केंद्रित गर्न जान्छ। अंगूरका यी भागहरू रातो रक्सीको किण्वनमा संलग्न छन् र त्यसैले रेभेराट्रोल (5, 7) को विशेष उच्च एकाग्रता छ।
यद्यपि, धेरैजसो रेभेराट्रोल अध्ययनहरू जनावरहरूमा र यस कम्पाउन्डको ठूलो मात्रा प्रयोग गरेर परीक्षण ट्यूबहरूमा गरिएको छ (5, 8)।
मानवमा सीमित अध्ययनहरू मध्ये, धेरैले कम्पाउन्डको थपिएका रूपहरूमा ध्यान केन्द्रित गरेका छन्, जुन खानाबाट प्राप्त गरिएका भन्दा उच्च सांद्रतामा पाइन्छ (5)।
Resveratrol रेड वाइन, जामुन र बदाममा पाइने एन्टिअक्सिडेन्ट कम्पाउन्ड हो। धेरै मानव अध्ययनहरूले resveratrol को उच्च स्तर समावेश पूरक प्रयोग गरेको छ।
यसको एन्टिअक्सिडेन्ट गुणहरूको कारणले गर्दा, resveratrol रक्तचाप कम गर्नको लागि एक आशाजनक पूरक हुन सक्छ (9)।
2015 को समीक्षाले निष्कर्ष निकाल्यो कि उच्च खुराकले मुटुको धड्कन हुँदा धमनीका पर्खालहरूमा तनाव कम गर्न मद्दत गर्दछ (3)।
यो दबाबलाई सिस्टोलिक रक्तचाप भनिन्छ र रक्तचाप रिडिङमा उच्च संख्याको रूपमा देखिन्छ।
एथेरोस्क्लेरोसिसको कारण सिस्टोलिक रक्तचाप सामान्यतया उमेर संग बढ्छ। जब यो उच्च हुन्छ, यो हृदय रोग को लागी एक जोखिम कारक हो।
Resveratrol ले अधिक नाइट्रिक अक्साइड उत्पादन गर्न मद्दत गरेर रक्तचाप कम गर्ने प्रभावहरू प्राप्त गर्न सक्छ, जसले रक्त वाहिकाहरूलाई आराम दिन्छ (10, 11)।
यद्यपि, अध्ययन लेखकहरूले भने कि रक्तचापमा अधिकतम प्रभावहरूको लागि रेभेराट्रोलको इष्टतम खुराकमा विशेष सिफारिसहरू बनाउन थप अनुसन्धान आवश्यक छ।
धेरै पशु अध्ययनहरूले देखाएको छ कि resveratrol पूरकहरूले स्वस्थ तरिकामा रक्त लिपिडहरू परिवर्तन गर्न सक्छ (12, 13)।
2016 को एक अध्ययनमा, मुसाहरूलाई प्रोटिन र पोलीअनस्याचुरेटेड फ्याटयुक्त खाना खुवाइएको थियो जसमा रेभेराट्रोल थपिएको थियो।
शोधकर्ताहरूले पत्ता लगाए कि औसत कुल कोलेस्ट्रोल स्तर र मुसाको शरीरको वजन घट्यो, जबकि "राम्रो" HDL कोलेस्ट्रोलको स्तर बढ्यो (13)।
Resveratrol कोलेस्ट्रोल उत्पादन नियन्त्रण गर्ने इन्जाइमहरूको कार्य घटाएर कोलेस्ट्रोल स्तरलाई असर गर्छ जस्तो देखिन्छ (13)।
एन्टिअक्सिडेन्टको रूपमा, यसले "खराब" एलडीएल कोलेस्ट्रोलको ओक्सीकरण पनि कम गर्छ। LDL को अक्सिडेशनले धमनीको पर्खालमा पट्टिका बनाउँछ (9, 14)।
छ महिनाको उपचार पछि, गैर-केन्द्रित अंगूरको अर्क वा प्लेसबो लिने सहभागीहरूले एलडीएलमा 4.5% कमी र अक्सिडाइज्ड एलडीएल (15) मा 20% कमीको अनुभव गरे।
Resveratrol पूरकहरूले जनावरहरूमा रगत लिपिड स्तर सुधार गर्न सक्छ। एन्टिअक्सिडेन्ट भएकाले यसले एलडीएल कोलेस्ट्रोलको अक्सिडेशन पनि कम गर्छ।
विभिन्न जीवहरूको आयु बढाउने यौगिकको क्षमता अनुसन्धानको प्रमुख क्षेत्र बनेको छ (१६)।
त्यहाँ प्रमाण छ कि resveratrol ले केहि जीनहरू सक्रिय गर्दछ, जसले गर्दा बुढेसकालको रोगहरू रोक्छ (17)।
यसले क्यालोरी प्रतिबन्धको समान रूपमा काम गर्दछ, जसले जीनहरू व्यक्त गर्ने तरिका परिवर्तन गरेर आयु बढाउनमा आशाजनक परिणामहरू देखाएको छ (18, 19)।
यस लिङ्कको जाँच गर्ने अध्ययनहरूको समीक्षाले पत्ता लगायो कि 60% जीवहरूमा resveratrol ले आयु विस्तार गरेको छ, तर यसको प्रभाव सबैभन्दा बढी मानवसँग सम्बन्धित नभएका जीवहरूमा देखा परेको थियो, जस्तै कीरा र माछा (20)।
पशु अध्ययनहरूले देखाएको छ कि resveratrol पूरकहरूले आयु बढाउन सक्छ। यद्यपि, यो अस्पष्ट छ कि तिनीहरूले मानवमा समान प्रभाव पार्छ कि छैन।
धेरै अध्ययनहरूले देखाएको छ कि रातो रक्सी पिउने उमेर-सम्बन्धित संज्ञानात्मक गिरावटलाई ढिलो गर्न मद्दत गर्न सक्छ (21, 22, 23, 24)।
यसले एमाइलोइड बिटा नामक प्रोटीन टुक्राहरूमा हस्तक्षेप गरेको देखिन्छ, जुन अल्जाइमर रोग (21, 25) को विशेषता प्लेक्सको गठनमा महत्वपूर्ण हुन्छ।
जबकि यो अनुसन्धान रोचक छ, वैज्ञानिकहरूले अझै पनि अतिरिक्त resveratrol को उपयोग गर्न को लागी शरीर को क्षमता को बारे मा प्रश्नहरु छन्, मस्तिष्क-सुरक्षा पूरक (1, 2) को रूप मा यसको तत्काल उपयोग को सीमित गर्दै।
Resveratrol एक शक्तिशाली एन्टिअक्सिडेन्ट र एन्टी-इन्फ्लेमेटरी यौगिक हो जसले मस्तिष्क कोशिकाहरूलाई क्षतिबाट जोगाउन सक्छ।
यी फाइदाहरूमा इन्सुलिन संवेदनशीलता सुधार गर्न र मधुमेह जटिलताहरू रोक्न समावेश छ (26,27,28,29)।
रेस्भेराट्रोलले कसरी काम गर्छ भन्ने एउटा व्याख्या यो हो कि यसले इन्जाइमलाई ग्लुकोजलाई सोर्बिटोल, चिनीको अल्कोहलमा रूपान्तरण गर्नबाट रोक्न सक्छ।
जब धेरै धेरै sorbitol मधुमेह भएका मानिसहरूको शरीरमा जम्मा हुन्छ, यसले सेल-हानिकारक अक्सिडेटिभ तनाव निम्त्याउन सक्छ (30, 31)।
रेभेराट्रोलले मधुमेह रोगीहरूलाई गैर-मधुमेह भएका मानिसहरूलाई भन्दा बढी फाइदा पुर्याउन सक्छ। एउटा पशु अध्ययनमा, रेड वाइन र रेभेराट्रोल मधुमेहका मुसाहरूमा ननडायबेटिक चूहों (32) भन्दा बढी शक्तिशाली एन्टिअक्सिडेन्टहरू पाइयो।
अन्वेषकहरू भन्छन् कि यौगिक भविष्यमा मधुमेह र यसको जटिलताहरूको उपचार गर्न प्रयोग गर्न सकिन्छ, तर थप अनुसन्धान आवश्यक छ।
Resveratrol ले मुसाहरूलाई इन्सुलिन संवेदनशीलता सुधार गर्न र मधुमेह जटिलताहरूसँग लड्न मद्दत गर्दछ। भविष्यमा, मधुमेह भएका बिरामीहरूले पनि रेभेराट्रोल थेरापीबाट फाइदा लिन सक्छन्।
हर्बल सप्लिमेन्टहरू जोर्नी दुखाइको उपचार र रोकथाम गर्ने तरिकाको रूपमा अध्ययन भइरहेको छ। जब एक पूरकको रूपमा लिइन्छ, रेभेराट्रोलले कार्टिलेजलाई ब्रेकडाउनबाट जोगाउन मद्दत गर्न सक्छ (33, 34)।
एउटा अध्ययनले गठिया खरगोशको घुँडाको जोर्नीमा resveratrol इन्जेक्ट गर्‍यो र पत्ता लगायो कि यी खरायोहरूले कम कार्टिलेज क्षति पुर्‍यायो (34)।
अन्य परीक्षण-ट्यूब र पशु अध्ययनहरूले यो कम्पाउन्डको सूजन कम गर्न र संयुक्त क्षति रोक्नको क्षमता देखाएको छ (33, 35, 36, 37)।
Resveratrol क्यान्सर रोक्न र उपचार गर्ने क्षमताको लागि अध्ययन गरिएको छ, विशेष गरी टेस्ट ट्यूबहरूमा। यद्यपि, नतिजाहरू मिश्रित छन् (३०, ३८, ३९)।
यसले पेट, बृहदान्त्र, छाला, स्तन र प्रोस्टेट क्यान्सरहरू (40, 41, 42, 43, 44) सहित जनावर र परीक्षण ट्यूब अध्ययनहरूमा विभिन्न प्रकारका क्यान्सर कोशिकाहरूसँग लड्न देखाइएको छ।
यद्यपि, अहिलेसम्मका अध्ययनहरू टेस्ट ट्युब र जनावरहरूमा सञ्चालन भइसकेकाले, यो यौगिकलाई मानवमा क्यान्सरको उपचारमा कसरी र कसरी प्रयोग गर्न सकिन्छ भन्ने कुरा बुझ्न थप अनुसन्धान आवश्यक छ।
resveratrol पूरकहरू प्रयोग गर्ने अध्ययनहरूले कुनै महत्त्वपूर्ण जोखिमहरू फेला पारेका छैनन्। तिनीहरू स्वस्थ मानिसहरू द्वारा राम्रोसँग सहनशील देखिन्छन् (47)।
यद्यपि, यो ध्यान दिनुपर्छ कि स्वास्थ्य लाभहरू प्राप्त गर्न व्यक्तिले कति रेभेराट्रोल लिनु पर्छ भन्ने सन्दर्भमा हाल निर्णायक सिफारिसहरूको अभाव छ।
त्यहाँ केहि चेतावनीहरू पनि छन्, विशेष गरी कसरी resveratrol अन्य औषधिहरूसँग अन्तरक्रिया गर्दछ।
किनभने उच्च खुराकहरू परीक्षण ट्यूबहरूमा रगत जम्नबाट रोक्न देखाइएको छ, तिनीहरूले हेपरिन वा वारफेरिन जस्ता एन्टिकोआगुलेन्टहरू, वा केही दुखाइको औषधिहरू (48, 49) लिँदा रगत बग्ने वा घाउ बढ्न सक्छ।
Resveratrol ले इन्जाइमहरू पनि रोक्छ जसले शरीरबाट केही यौगिकहरू हटाउन मद्दत गर्दछ। यसको मतलब केही औषधिहरू असुरक्षित स्तरमा पुग्न सक्छन्। यसमा केही रक्तचाप-कम गर्ने औषधिहरू, एन्टी-एन्जाइटी ड्रगहरू, र इम्युनोसप्रेसन्टहरू (50) समावेश छन्।
यदि तपाइँ हाल औषधि लिइरहनुभएको छ भने, तपाइँ resveratrol लिनु अघि तपाइँको डाक्टरसँग कुरा गर्न सक्नुहुन्छ।