लिचीको कथा २,००० वर्षभन्दा पहिले दक्षिणी चीनको हरिया उपत्यकाहरूमा सुरु हुन्छ। यो एक समय यति बहुमूल्य थियो कि यो केवल राजपरिवारका लागि आरक्षित एक शाही स्वादिष्ट परिकार बन्यो। ताङ राजवंशको ऐतिहासिक अभिलेखहरूले वर्णन गर्दछ कि कसरी ताजा लिचीहरू छिटो घोडाहरू प्रयोग गरेर सम्राटको दरबारमा ढुवानी गरिन्थ्यो ताकि तिनीहरू बिग्रनु अघि आइपुगेको सुनिश्चित होस् - प्रतिष्ठा र भोगको वास्तविक प्रतीक।

यद्यपि, लिचीको नाजुक प्रकृतिले यसलाई यसको बढ्दो क्षेत्रहरूभन्दा बाहिर बाँड्न लगभग असम्भव बनायो। यसको नाजुक छाला र रसिलो पल्प चाँडै बिग्रियो, जसले गर्दा यो शताब्दीयौंदेखि दुर्लभ खजाना बन्यो। लिची पाउडरको सिर्जनाले त्यो कथा परिवर्तन गर्छ। आधुनिक संरक्षण विधिहरूको साथ, यो एक पटक विशेष फल विश्वव्यापी रूपमा पहुँचयोग्य भएको छ। यो हरेक भान्सामा शाही बगैंचा खोल्नु जस्तै हो - सबैलाई एक पटक सम्राटहरूको लागि आरक्षित स्वाद र सम्पदाको आनन्द लिन अनुमति दिँदै।