कोलम्बो विश्वविद्यालयको इन्स्टिच्युट अफ बायोकेमिस्ट्री, मोलिक्युलर बायोलोजी एण्ड बायोटेक्नोलोजीकी डा. समिरा समाराकुन र प्रख्यात पोषणविद् डा. डीबीटी विजेरत्नेको अध्ययनले सेन्टेला एसियाटिकासँग मिलाएर हरियो चिया पिउनाले धेरै स्वास्थ्य लाभ हुने गरेको पाइएको छ। गोटू कोलाले हरियो चियाको एन्टिअक्सिडेन्ट, एन्टिभाइरल र प्रतिरक्षा बढाउने गुणहरू बढाउँछ।
गोटु कोलालाई दीर्घायुको जडीबुटी मानिन्छ र परम्परागत एसियाली औषधिको मुख्य भाग हो, जबकि हरियो चिया विश्वको सबैभन्दा लोकप्रिय स्वास्थ्य पेय मध्ये एक हो। हरियो चियाको स्वास्थ्य लाभहरू यसको एन्टिअक्सिडेन्ट गुणहरू, मोटोपना घटाउने, क्यान्सर रोक्न, रक्तचाप घटाउने, र थपको कारणले धेरैलाई थाहा छ र व्यापक रूपमा उपभोग गरिन्छ। त्यस्तै, कोलाका स्वास्थ्य लाभहरू भारत, जापान, चीन, इन्डोनेसिया, दक्षिण अफ्रिका, श्रीलंका र दक्षिण प्रशान्तको प्राचीन चिकित्सा अभ्यासहरूमा राम्ररी परिचित छन्। आधुनिक प्रयोगशाला परीक्षणहरूले पुष्टि गर्दछ कि कोलामा एन्टिअक्सिडेन्ट गुणहरू छन्, कलेजोको लागि राम्रो छ, छालाको सुरक्षा गर्दछ, र अनुभूति र स्मरणशक्ति सुधार गर्दछ। डा. समरकुनले ग्रीन टी र कोलाको मिश्रण पिउनाले दुवैको सम्पूर्ण स्वास्थ्य लाभ प्राप्त गर्न सकिने बताए ।
पेयको रूपमा स्वीकार्यता कम भएकाले कोका–कोलामा २० प्रतिशतभन्दा बढी मिश्रण हुनुहुँदैन भन्नुभयो ।
डा. विरात्नेले गोटु कोला खाँदा कलेजोको स्वास्थ्य सुधारमा सकारात्मक प्रभाव पर्ने कुरा पुष्टि भएको छ, विशेष गरी प्राथमिक कलेजोको क्यान्सर, हेपाटोसेलुलर कार्सिनोमा, फ्याटी लिभर र सिरोसिसमा। भर्खरका अध्ययनहरूले यो पनि देखाउँछन् कि कोलाले रक्तचाप कम गर्न र हृदयघात, मायोकार्डियल इन्फेक्शन, र कोरोनरी हृदय रोग सहित हृदय रोगको जोखिम कम गर्न मद्दत गर्दछ। औषधीय अध्ययनहरूले देखाएको छ कि कोला निकासीले केन्द्रीय स्नायु प्रणालीको गतिविधिलाई विनियमित गर्न र मस्तिष्कको संज्ञानात्मक कार्यहरू सुधार गर्न सक्छ।
डा. विजेरत्नेले हरियो चियाका स्वास्थ्य लाभहरू विश्वभर परिचित रहेको बताउँछन्। गोटु कोलाको तुलनामा हरियो चियाको स्वास्थ्य लाभमा धेरै वैज्ञानिक अनुसन्धान छ। हरियो चियामा क्याटेचिन, पोलिफेनोल, विशेष गरी एपिगालोकाटेचिन ग्यालेट (EGCG) प्रचुर मात्रामा पाइन्छ। EGCG एक शक्तिशाली एन्टिअक्सिडेन्ट हो जसले सामान्य कोशिकाहरूलाई नोक्सान नगरी क्यान्सर कोशिकाहरूलाई मार्न सक्छ। यो यौगिक कम घनत्व लिपोप्रोटीन कोलेस्ट्रोल कम गर्न, असामान्य रगत थक्का रोक्न, र प्लेटलेट एकत्रीकरण कम गर्न पनि प्रभावकारी छ। थप रूपमा, हरियो चिया निकासी प्राकृतिक एन्टिअक्सिडेन्टहरूको एक आशाजनक स्रोत भएको पाइन्छ जुन प्रभावकारी रूपमा एन्टिअक्सिडेन्ट गुणहरू बढाउन प्रयोग गरिन्छ, डा विजेरत्ने भन्छन्।
उनका अनुसार मुटुरोग, उच्च रक्तचाप, इन्सुलिनमा निर्भर नहुने मधुमेह, फोक्सोको काम नलाग्ने, ओस्टियोआर्थराइटिस र केही प्रकारको क्यान्सरलगायत धेरै रोगको मुख्य कारण मोटोपना हो । चिया क्याटेचिनहरू, विशेष गरी EGCG, एन्टि-मोटापा र एन्टि-मधुमेह प्रभावहरू छन्। हरियो चियालाई प्राकृतिक जडिबुटीका रूपमा पनि हेरिएको छ जसले तौल घटाउन ऊर्जा खर्च र फ्याट अक्सिडेशन बढाउन सक्छ, डा विजेरत्नेले दुई जडीबुटीको संयोजनले धेरै स्वास्थ्य लाभहरू प्रदान गर्न सक्ने बताए।
पोस्ट समय: अक्टोबर-24-2022