शिकागो, अक्टोबर १३, २०२२ (ग्लोब न्यूजवायर) — २०२२ देखि २०२७ सम्ममा जडीबुटी अर्कको बजारको मूल्य ३४.४ अर्ब डलर पुगेको छ र २०२७ सम्ममा १२.३% को CAGR सहित ६१.५ अर्ब डलर पुग्ने अपेक्षा गरिएको छ, MarketsandMarkets™ को नयाँ रिपोर्ट अनुसार।राम्रो आहार विकल्पहरू सम्बन्धी जागरूकतामा वृद्धि, वृद्ध जनसंख्याको वृद्धि, स्वस्थ जीवनशैलीको प्रवृत्तिमा वृद्धि र दीर्घकालीन रोगहरूको घटनामा वृद्धिको कारणले प्राकृतिक सामग्री र प्राकृतिक उत्पादनहरूको मागमा वृद्धिसँगै, धेरै निर्माताहरूले अनुसन्धान र विकासमा लगानी गर्न र उपभोक्ताहरूको पोषण स्वास्थ्यमा योगदान पुर्‍याउने विभिन्न नवीन अर्कहरू उत्पादन गर्न थालेका छन्।राम्रो आहार विकल्पहरू सम्बन्धी जागरूकतामा वृद्धि, वृद्ध जनसंख्याको वृद्धि, स्वस्थ जीवनशैलीको प्रवृत्तिमा वृद्धि र दीर्घकालीन रोगहरूको घटनामा वृद्धिको कारणले प्राकृतिक सामग्री र प्राकृतिक उत्पादनहरूको मागमा वृद्धिसँगै, धेरै निर्माताहरूले अनुसन्धान र विकासमा लगानी गर्न र उपभोक्ताहरूको पोषण स्वास्थ्यमा योगदान पुर्‍याउने विभिन्न नवीन अर्कहरू उत्पादन गर्न थालेका छन्।राम्रो पोषण विकल्पहरूको बढ्दो जागरूकता, जनसंख्याको बढ्दो वृद्धावस्था, स्वस्थ जीवनशैलीप्रति बढ्दो प्रवृत्ति र दीर्घकालीन रोगहरूको संख्यामा वृद्धिका कारण प्राकृतिक सामग्री र प्राकृतिक उत्पादनहरूको मागमा भएको वृद्धिले धेरै उत्पादकहरूलाई अनुसन्धान र विकासमा लगानी गर्न र उपभोक्ताहरूको लागि स्वस्थ खाने बानीलाई प्रवर्द्धन गर्ने विभिन्न नवीन अर्कहरू उत्पादन गर्न प्रेरित गरेको छ।राम्रो पोषणको बढ्दो चेतना, वृद्ध जनसंख्या, स्वस्थ जीवनशैलीप्रति बढ्दो प्रवृत्ति र दीर्घकालीन रोगहरूको घटनामा वृद्धिसँगै, प्राकृतिक सामग्री र प्राकृतिक उत्पादनहरूको माग बढेको छ, जसले गर्दा धेरै उत्पादकहरूले पोषण स्वास्थ्यलाई प्रवर्द्धन गर्ने विभिन्न नवीन अर्कहरूको अनुसन्धान र विकास र उत्पादनमा लगानी गर्न प्रेरित भएका छन्। उपभोक्ताहरू। यद्यपि, विभिन्न उद्देश्यका लागि बहुविध जडीबुटी अर्कहरूको प्रयोग र कच्चा पदार्थको अपर्याप्त आपूर्ति, साथै मूल्यमा उतारचढावको बारेमा उपभोक्ता शंकाले पूर्वानुमान अवधिमा बजारको वृद्धिलाई केही हदसम्म बाधा पुर्‍याउने सम्भावना छ।
हर्बल एक्स्ट्र्याक्ट बजारको विस्तृत विषयसूची हेर्नुहोस् ३६८ - तालिका ६३ - चित्र ३५३ - पृष्ठहरू हर्बल सप्लिमेन्टहरूसँग सम्बन्धित फाइदाहरू जस्तै रोग प्रतिरोधात्मक क्षमता बढाउनाले बजारलाई चलाउने अपेक्षा गरिएको छ।
स्वस्थ खानपान र स्वस्थ जीवनयापनप्रति बढ्दो प्रवृत्तिसँगै, हर्बल पोषण पूरकहरूको माग आकाशिएको छ। हर्बल पोषण पूरकहरू बिरुवाहरू, बिरुवाका भागहरू, वा बिरुवाको अर्कबाट बनेका उत्पादनहरू हुन्। तिनीहरूमा आहारलाई पूरक बनाउनको लागि एक वा बढी सामग्रीहरू हुन्छन्। हर्बल पूरकहरूले स्वास्थ्य सुधार गर्न सक्छन्, र यी "प्राकृतिक" उपचारहरू अन्य औषधिहरूले निम्त्याउन सक्ने साइड इफेक्टहरू बिना प्रभावकारी हुन्छन्। जुन २०२१ मा, अर्जुन नेचुरलले क्रान्तिकारी पीडा राहत समाधानको रूपमा रुलिभ-के सुरु गर्यो। यो बेसार र बोस्वेलिया सेराटा अर्कबाट बनेको एक प्रकारको उत्पादन हो। यसले कुनै पनि साइड इफेक्ट बिना दुखाइ कम गर्न मद्दत गर्दछ। यी सबै कारकहरूले हर्बल पोषण पूरकहरूको खपत बढाउँछन्। त्यसैले, हर्बल अर्कको बजार द्रुत गतिमा बढिरहेको छ।
उपभोक्ताहरू स्वस्थ जीवनशैलीलाई समर्थन गर्न प्राकृतिक सामग्री र थप कार्यक्षमता भएका उत्पादनहरू खोजिरहेका छन्। यस अवस्थामा वनस्पति अर्कहरूले महत्त्वपूर्ण भूमिका खेल्छन्, प्राकृतिक हुँदाहुँदै पनि धेरै कार्यात्मक फाइदाहरू प्रदान गर्छन्। फलस्वरूप, हर्बल अर्कहरू अब अधिक विशेष न्यूट्रास्युटिकल बजारमा सीमित छैनन्, तर फराकिलो खाद्य क्षेत्रमा विस्तार हुँदैछन्। स्वास्थ्य सुधार गर्न वनस्पति अर्कहरू पेय पदार्थ, दुग्ध उत्पादनहरू, मासु, बेक्ड सामानहरू र कन्फेक्शनरीमा प्रयोग गरिन्छ। खाना, पेय पदार्थ र पूरकहरूको स्वास्थ्य, रंग, स्वाद र सुगन्ध सुधार गर्न वनस्पति र हर्बल अर्कहरू लामो समयदेखि प्रयोग हुँदै आएको छ। वनस्पति अर्कहरू तिनीहरूको एन्टिमाइक्रोबियल र एन्टिअक्सिडेन्ट गतिविधिको कारणले गर्दा, अफ-फ्लेवरहरूको विकासमा ढिलाइ गर्दै, र खानाको शेल्फ लाइफ र रंग स्थिरता बढाउँदै खाद्य उद्योगमा बढ्दो रूपमा महत्त्वपूर्ण additives बन्दै गएका छन्। तिनीहरूको प्राकृतिक उत्पत्तिको कारण, तिनीहरू सामान्यतया विषाक्त र कार्सिनोजेनिक मानिने सिंथेटिक यौगिकहरू प्रतिस्थापन गर्न उत्कृष्ट उम्मेदवार हुन्। यद्यपि, प्राकृतिक स्रोतहरूबाट यी यौगिकहरूको कुशल निकासी र व्यावसायिक उत्पादनहरूमा तिनीहरूको गतिविधिको निर्धारण मानव स्वास्थ्यमा सकारात्मक प्रभाव पार्ने उत्पादनहरूको विकासमा अनुसन्धानकर्ताहरू र खाद्य श्रृंखला सहभागीहरूका लागि प्रमुख चुनौती बनेको छ।
औषधि र आहार पूरकहरूमा बढ्दो प्रयोगले सुख्खा अर्कको बजार विकास गर्न मद्दत गर्न सक्छ।
पाउडर गरिएका अर्कहरूलाई "सक्रिय" घटकको एक निश्चित प्रतिशत प्रदान गर्न मानकीकृत र परीक्षण गरिन्छ। मानकीकृत अर्कलाई इथेनॉल र पानीले निकालिएको थियो र एक समान पाउडर बनाउन स्प्रे सुकाइएको थियो। स्प्रे-सुक्खा पाउडरहरू स्थिर हुन्छन् र विशेष भण्डारण अवस्थाहरू आवश्यक पर्दैन। गर्मी, सूर्यको प्रकाश र आर्द्रताको स्रोतबाट टाढा चिसो, सुख्खा ठाउँ पर्याप्त छ। भण्डारण अवस्थाको अतिरिक्त, सुख्खा अर्कहरूका धेरै फाइदाहरू छन्, जसमा कम भण्डारण ठाउँ, राम्रो स्थिरता, र हर्बल सक्रिय सामग्रीहरूको मानकीकरणको सहजता समावेश छ। यी सुख्खा अर्कहरू खाद्य र पेय पदार्थ उद्योग जस्ता विभिन्न अनुप्रयोगहरूमा प्रयोग गरिन्छ जहाँ यी अर्कहरू तिनीहरूका उत्पादनहरूको कार्यक्षमता सुधार गर्न र additives, स्वाद र रंगहरूको रूपमा प्रयोग गरिन्छ। रासायनिक-मुक्त सफा लेबल उत्पादनहरूको बढ्दो लोकप्रियताको कारण, हालका वर्षहरूमा, विशेष गरी विकसित देशहरूमा तिनीहरूको प्रयोग नाटकीय रूपमा बढेको छ।
औषधि र खाद्य पूरक बनाउन पनि सुख्खा अर्कहरू प्रयोग गरिन्छ। औषधीय वनस्पतिहरू हजारौं वर्षदेखि उपचारात्मक एजेन्टको रूपमा प्रयोग हुँदै आएका छन् र नयाँ औषधि उत्पादनहरूको महत्त्वपूर्ण स्रोत बनिरहेका छन्। यसका साथै, जनसंख्याको वृद्धावस्था, प्राकृतिक सामग्रीहरूमा उपभोक्ताको चासो बढेको र समग्र स्वास्थ्यको बारेमा उपभोक्ता जागरूकता बढेको कारणले गर्दा विकासशील र विकसित दुवै देशहरूमा हर्बल औषधीय उत्पादनहरूको माग बढ्दै गएको छ। यर्बा मेट, कातुआबा र मुइरापुआमा औषधीय वनस्पति वर्गका केही लोकप्रिय विकल्पहरू हुन्। यद्यपि, हर्बल औषधिहरूको सुरक्षा, प्रभावकारिता र गुणस्तरको बारेमा व्यापक चिन्ताहरू छन्। विकसित देशहरूमा थप स्वास्थ्य लाभहरू सहितको पोषण पूरकहरू लोकप्रिय छन्, र बढ्दो डिस्पोजेबल आम्दानी, सक्रिय जीवनशैली र बढ्दो विश्वव्यापीकरणले विकासशील देशहरूमा बजारलाई अगाडि बढाउने अपेक्षा गरिएको छ।