क्याथी वोङ एक पोषणविद् र स्वास्थ्य सेवा पेशेवर हुन्। उनको काम नियमित रूपमा फर्स्ट फर वुमन, वुमन्स वर्ल्ड र नेचुरल हेल्थ जस्ता मिडियामा प्रदर्शित हुन्छ।
मेलिसा निभ्स, एलएनडी, आरडी, एक दर्ता गरिएको आहारविद् र लाइसेन्स प्राप्त आहारविद् हुन् जसले द्विभाषी टेलिमेडिसिन आहारविद्को रूपमा काम गर्छिन्। उनले नि:शुल्क खाना फेसन ब्लग र वेबसाइट न्यूट्रिसियन अल ग्रानो स्थापना गरिन् र टेक्सासमा बस्छिन्।
ब्लूबेरी एक्स्ट्र्याक्ट गाढा ब्लूबेरीको रसबाट बनेको प्राकृतिक स्वास्थ्य पूरक हो। ब्लूबेरी एक्स्ट्र्याक्ट पोषक तत्व र एन्टिअक्सिडेन्टको समृद्ध स्रोत हो जसमा लाभदायक वनस्पति यौगिकहरू (फ्लेभोनोल क्वेरसेटिन सहित) र एन्थोसायनिनहरू हुन्छन्, जसले सूजन कम गर्ने र मुटु रोग र क्यान्सरलाई रोक्ने सोचाइ राखिन्छ।
प्राकृतिक औषधिमा, ब्लुबेरी अर्कले धेरै स्वास्थ्य लाभहरू प्रदान गर्दछ भन्ने विश्वास गरिन्छ, जसमा सुधारिएको रक्तनली स्वास्थ्य समावेश छ। यो प्रायः निम्न अवस्थाहरूको उपचार वा रोकथाम गर्न प्रयोग गरिन्छ:
यद्यपि ब्लूबेरी अर्कको स्वास्थ्य प्रभावहरूमा अनुसन्धान सीमित छ, केही अध्ययनहरूले सुझाव दिन्छ कि ब्लूबेरीका केही सम्भावित फाइदाहरू हुन सक्छन्।
ब्लूबेरी र संज्ञानात्मक क्षमता सम्बन्धी अध्ययनहरूले ताजा ब्लूबेरी, ब्लूबेरी पाउडर, वा ब्लूबेरी जुस कन्सेन्ट्रेट प्रयोग गरेको छ।
२०१७ मा फूड एण्ड फंक्शनमा प्रकाशित एक अध्ययनमा, अनुसन्धानकर्ताहरूले ७ देखि १० वर्ष उमेरका बालबालिकाहरूको समूहमा फ्रिज-ड्राई ब्लुबेरी पाउडर वा प्लेसिबो सेवन गर्दा हुने संज्ञानात्मक प्रभावहरूको जाँच गरे। ब्लुबेरी पाउडर सेवन गरेको तीन घण्टा पछि, सहभागीहरूलाई संज्ञानात्मक कार्य दिइएको थियो। २०१७ मा फूड एण्ड फंक्शनमा प्रकाशित एक अध्ययनमा, अनुसन्धानकर्ताहरूले ७ देखि १० वर्ष उमेरका बालबालिकाहरूको समूहमा फ्रिज-ड्राई ब्लुबेरी पाउडर वा प्लेसिबो सेवन गर्दा हुने संज्ञानात्मक प्रभावहरूको जाँच गरे। ब्लुबेरी पाउडर सेवन गरेको तीन घण्टा पछि, सहभागीहरूलाई संज्ञानात्मक कार्य दिइएको थियो। २०१७ मा फूड एण्ड फंक्शन जर्नलमा प्रकाशित एक अध्ययनमा, अनुसन्धानकर्ताहरूले ७ देखि १० वर्ष उमेरका बालबालिकाहरूको समूहमा फ्रिज-ड्राई ब्लुबेरी पाउडर वा प्लेसिबो खाँदा हुने संज्ञानात्मक प्रभावहरूको जाँच गरे।ब्लुबेरी पाउडर सेवन गरेको तीन घण्टा पछि, सहभागीहरूलाई संज्ञानात्मक कार्य दिइएको थियो। फूड एण्ड फंक्शन जर्नलमा प्रकाशित २०१७ को एक अध्ययनमा, अनुसन्धानकर्ताहरूले ७ देखि १० वर्ष उमेरका बालबालिकाको समूहमा फ्रिज-ड्राई ब्लुबेरी पाउडर वा प्लेसिबो खाँदा हुने संज्ञानात्मक प्रभावहरूको जाँच गरे।ब्लूबेरी पाउडर सेवन गरेको तीन घण्टा पछि, सहभागीहरूलाई संज्ञानात्मक कार्य दिइएको थियो। ब्लूबेरी पाउडर सेवन गर्ने सहभागीहरूले नियन्त्रण समूहका व्यक्तिहरूको तुलनामा कार्य धेरै छिटो पूरा गरेको पाइयो।
फ्रिज-ड्राई ब्लुबेरीले वयस्कहरूमा संज्ञानात्मक कार्यका केही पक्षहरूलाई पनि सुधार गर्न सक्छ। उदाहरणका लागि, युरोपियन जर्नल अफ न्यूट्रिशनमा प्रकाशित एक अध्ययनमा, ६० देखि ७५ वर्ष उमेरका मानिसहरूले ९० दिनसम्म फ्रिज-ड्राई ब्लुबेरी वा प्लेसिबो सेवन गरे। सहभागीहरूले आधारभूत स्तरमा संज्ञानात्मक, सन्तुलन र चाल परीक्षणहरू पूरा गरे र ४५ र ९० दिनमा पुन: देखा परे।
ब्लुबेरी खानेहरूले कार्य परिवर्तन र भाषा सिक्ने लगायत संज्ञानात्मक परीक्षणहरूमा राम्रो प्रदर्शन गरे। यद्यपि, न त चालमा सुधार भयो न त सन्तुलनमा नै।
ब्लुबेरी पेय पदार्थ पिउनाले व्यक्तिपरक कल्याणमा सुधार आउन सक्छ। २०१७ मा प्रकाशित एक अध्ययनमा ब्लुबेरी पेय पदार्थ वा प्लेसिबो पिउने बालबालिका र युवा वयस्कहरूलाई समावेश गरिएको थियो। पेय पदार्थ पिउनुभन्दा दुई घण्टा अघि र पछि सहभागीहरूको मुडको मूल्याङ्कन गरिएको थियो।
अनुसन्धानकर्ताहरूले पत्ता लगाए कि ब्लूबेरी पेय पदार्थले सकारात्मक प्रभाव बढायो तर नकारात्मक भावनाहरूमा थोरै प्रभाव पार्यो।
फूड साइन्स एण्ड न्यूट्रिशनको समीक्षामा प्रकाशित २०१८ को रिपोर्टमा, अनुसन्धानकर्ताहरूले टाइप २ मधुमेहमा रगतमा चिनी नियन्त्रणको लागि ब्लूबेरी वा क्र्यानबेरीको पहिले प्रकाशित क्लिनिकल परीक्षणहरूको समीक्षा गरे।
आफ्नो समीक्षामा, उनीहरूले पत्ता लगाए कि ८ देखि १२ हप्तासम्म ब्लुबेरी अर्क वा पाउडर सप्लिमेन्टहरू (क्रमशः ९.१ वा ९.८ मिलिग्राम (मिग्रा) एन्थोसायनिन प्रदान गर्ने) प्रयोग गर्नाले टाइप २ मधुमेह भएका व्यक्तिहरूमा रगतमा चिनीको मात्रा नियन्त्रण गर्न मद्दत मिल्छ।
प्राकृतिक औषधिमा, ब्लुबेरी अर्कको स्वास्थ्य लाभहरू छन्, जसमा रक्तनली स्वास्थ्य सुधार गर्ने र उच्च रक्तचाप भएका व्यक्तिहरूमा रक्तचाप कम गर्न मद्दत गर्ने समावेश छ।
अर्को अध्ययनले पत्ता लगायो कि छ हप्तासम्म दैनिक ब्लुबेरी खाँदा रक्तचापमा सुधार भएन। यद्यपि, यसले एन्डोथेलियल कार्यमा सुधार ल्यायो। (धमनीको सबैभन्दा भित्री तह, एन्डोथेलियम, रक्तचापको नियमन सहित धेरै महत्त्वपूर्ण शारीरिक कार्यहरूमा संलग्न हुन्छ।)
आजसम्म, दीर्घकालीन ब्लूबेरी अर्क पूरकको सुरक्षाको बारेमा थोरै मात्र थाहा छ। यद्यपि, ब्लूबेरी अर्क कति मात्रामा लिन सुरक्षित छ भन्ने कुरा थाहा छैन।
ब्लुबेरी अर्कले रगतमा चिनीको मात्रा कम गर्न सक्ने भएकाले, मधुमेहको औषधि लिने मानिसहरूले यो सप्लिमेन्ट सावधानीपूर्वक प्रयोग गर्नुपर्छ।
शल्यक्रिया गराएका जो कोहीले पनि निर्धारित शल्यक्रियाभन्दा कम्तिमा दुई हप्ता अघि ब्लुबेरी अर्क लिन बन्द गर्नुपर्छ किनभने हाइपोग्लाइसेमिया हुन सक्छ।
ब्लुबेरीको अर्क क्याप्सुल, टिंचर, पाउडर र पानीमा घुलनशील अर्कको रूपमा उपलब्ध छ। यो प्राकृतिक खाद्य पसल, फार्मेसी र अनलाइनमा उपलब्ध छ।
ब्लुबेरी अर्कको कुनै मानक खुराक छैन। सुरक्षित दायरा निर्धारण गर्नु अघि थप अनुसन्धान आवश्यक छ।
पूरक लेबलमा दिइएका निर्देशनहरू पालना गर्नुहोस्, सामान्यतया १ चम्चा सुख्खा पाउडर, १ ट्याब्लेट (२०० देखि ४०० मिलीग्राम ब्लुबेरी कन्सेन्ट्रेट भएको), वा ८ देखि १० चम्चा ब्लुबेरी कन्सेन्ट्रेट।
ब्लूबेरी अर्क खेती गरिएका अग्ला ब्लूबेरी वा साना जंगली ब्लूबेरीबाट प्राप्त गरिन्छ। अध्ययनहरूले गैर-जैविक फलफूलहरू भन्दा एन्टिअक्सिडेन्ट र अन्य पोषक तत्वहरू बढी भएको देखाएका जैविक प्रजातिहरू छनौट गर्नुहोस्।
कृपया ध्यान दिनुहोस् कि ब्लूबेरीको अर्क ब्लूबेरीको पातको अर्क भन्दा फरक छ। ब्लूबेरीको अर्क ब्लूबेरीको फलबाट प्राप्त गरिन्छ, र पातको अर्क ब्लूबेरीको झाडीको पातबाट प्राप्त गरिन्छ। तिनीहरूका केही ओभरल्यापिङ फाइदाहरू छन्, तर तिनीहरू आदानप्रदान गर्न सकिँदैनन्।
पूरक लेबलहरूले अर्क फलफूल वा पातबाट हो कि होइन भनेर उल्लेख गर्नुपर्छ, त्यसैले तपाईंले चाहेको उत्पादन किन्न सक्नुहुन्छ भनेर जाँच गर्न निश्चित गर्नुहोस्। साथै सम्पूर्ण सामग्री सूची पढ्न निश्चित गर्नुहोस्। धेरै निर्माताहरूले ब्लूबेरी अर्कमा अन्य भिटामिन, पोषक तत्व, वा हर्बल सामग्रीहरू थप्छन्।
भिटामिन सी (एस्कर्बिक एसिड) जस्ता केही पूरकहरूले ब्लूबेरी अर्कको प्रभाव बढाउन सक्छन्, जबकि अरूले औषधिसँग अन्तरक्रिया गर्न सक्छन् वा प्रतिकूल प्रतिक्रिया निम्त्याउन सक्छन्। विशेष गरी, गाँजाको पूरकहरूले रैगवीड वा अन्य फूलहरूप्रति संवेदनशील व्यक्तिहरूमा एलर्जी प्रतिक्रियाहरू निम्त्याउन सक्छ।
साथै, USP, NSF International, वा ConsumerLab जस्ता भरपर्दो तेस्रो-पक्ष छापको लागि लेबल जाँच गर्नुहोस्। यसले उत्पादनको प्रभावकारिताको ग्यारेन्टी गर्दैन, तर यसले प्रमाणित गर्छ कि लेबलमा सूचीबद्ध सामग्रीहरू तपाईंले वास्तवमा प्राप्त गरिरहनुभएको कुरा हो।
के सम्पूर्ण ब्लूबेरी खानु भन्दा ब्लूबेरी अर्क लिनु राम्रो हो? सम्पूर्ण ब्लूबेरी र ब्लूबेरी अर्क भिटामिन र खनिजहरूको समृद्ध स्रोत हुन्। सूत्रमा निर्भर गर्दै, ब्लूबेरी अर्क पूरकहरूमा सम्पूर्ण फलफूल भन्दा पोषक तत्वहरूको उच्च मात्रा हुन सक्छ।
यद्यपि, निकासी प्रक्रियाको क्रममा फाइबरहरू हटाइन्छ। ब्लूबेरीलाई फाइबरको राम्रो स्रोत मानिन्छ, प्रति १ कप ३.६ ग्राम। प्रति दिन २,००० क्यालोरीको आहारको आधारमा, यो तपाईंको सिफारिस गरिएको दैनिक फाइबर सेवनको १४ प्रतिशत हो। यदि तपाईंको आहारमा पहिले नै फाइबरको कमी छ भने, सम्पूर्ण ब्लूबेरी तपाईंको लागि राम्रो हुन सक्छ।
अन्य कुन खानेकुरा वा पूरकहरूमा एन्थोसायनिन हुन्छ? एन्थोसायनिन युक्त अन्य फलफूल र तरकारीहरूमा ब्ल्याकबेरी, चेरी, रास्पबेरी, अनार, अंगूर, रातो प्याज, मूला र सिमी समावेश छन्। एन्थोसायनिनयुक्त पूरकहरूमा ब्लूबेरी, अकाई, एरोनिया, मुरब्बा चेरी र एल्डरबेरी समावेश छन्।
ब्लुबेरी अर्कले कुनै पनि रोगलाई रोक्न वा निको पार्न सक्छ भन्ने निष्कर्षमा पुग्न धेरै चाँडो भए पनि, अनुसन्धानले स्पष्ट रूपमा देखाउँछ कि सम्पूर्ण ब्लुबेरी भिटामिन, खनिज र महत्त्वपूर्ण एन्टिअक्सिडेन्टहरू सहित पोषक तत्वहरूको शक्तिशाली स्रोत हो। यदि तपाईं ब्लुबेरी अर्क पूरकहरू लिने विचार गर्दै हुनुहुन्छ भने, यो तपाईंको लागि सही छ कि छैन भनेर निर्धारण गर्न आफ्नो स्वास्थ्य सेवा प्रदायकसँग कुरा गर्नुहोस्।
मा ली, सुन झेङ, जेङ यु, लुओ मिङ, याङ जी। पुरानो मानव रोगहरूमा ब्लूबेरीको कार्यात्मक घटकहरूको आणविक संयन्त्र र चिकित्सीय प्रभाव। इन्ट जे मोल साइ। २०१८;१९(९)। डोइ: १०.३३९०/ijms१९०९२७८५
क्रिकोरियन आर., शिडलर एमडी, न्याश टीए एट अल। ब्लुबेरी सप्लिमेन्टहरूले वृद्ध व्यक्तिहरूमा स्मरणशक्ति सुधार गर्छन्। जे एग्रो-फूड केमिस्ट्री। २०१०;५८(७):३९९६-४०००। डोइ: १०.१०२१/jf९०२९३३२
झू यी, सुन जी, लु वेई एट अल। रक्तचापमा ब्लूबेरी पूरकको प्रभाव: अनियमित क्लिनिकल परीक्षणहरूको व्यवस्थित समीक्षा र मेटा-विश्लेषण। जे हम हाइपरटेन्सन। २०१७;३१(३):१६५-१७१। doi: १०.१०३८/jhh.२०१६.७०
ह्वाइट एआर, शेफर जी., विलियम्स केएम ७ देखि १० वर्ष उमेरका बालबालिकामा जंगली ब्लुबेरी सेवन पछि कार्यकारी कार्य कार्यसम्पादनमा संज्ञानात्मक मागहरूको प्रभाव। खाना कार्य। २०१७;८(११):४१२९-४१३८। doi: १०.१०३९/c७fo००८३२e
मिलर एमजी, ह्यामिल्टन डीए, जोसेफ जेए, शुकिट-हेल बी। डाइटरी ब्लुबेरीहरूले अनियमित, डबल-ब्लाइन्ड, प्लेसबो-नियन्त्रित परीक्षणमा वृद्धहरूमा संज्ञानात्मक क्षमता सुधार गर्छन्। युरोपेली पाककला पत्रिका। २०१७। ५७(३): ११६९-११८०। doi: १०.१००७/s००३९४-०१७-१४००-८।
खालिद एस, बारफुट केएल, मे जी, एट अल। बालबालिका र युवा वयस्कहरूमा मूडमा तिखो ब्लुबेरी फ्लेभोनोइड्सको प्रभाव। पोषक तत्वहरू। २०१७;९(२)। doi: १०.३३९०/nu९०२०१५८
रोचा डीएमयूपी, काल्डास एपीएस, दा सिल्भा बीपी, हर्म्सडोर्फ एचएचएम, अल्फेनास आरसीजी। टाइप २ मधुमेहमा ग्लाइसेमिक नियन्त्रणमा ब्लूबेरी र क्र्यानबेरीको सेवनको प्रभाव: एक व्यवस्थित समीक्षा। क्रिट रेभ फूड साइन्स न्यूट्र। २०१८;५९(११):१८१६-१८२८। डोइ: १०.१०८०/१०४०८३९८.२०१८.१४३००१९
नज्जर आरएस, मु एस., फेरेसिन आरजी ब्लुबेरी पोलिफेनोलले नाइट्रिक अक्साइडको स्तर बढाउँछ र मानव महाधमनी एन्डोथेलियल कोशिकाहरूमा एन्जियोटेन्सिन II-प्रेरित अक्सिडेटिभ तनाव र सूजन संकेतनलाई कम गर्छ। एन्टिअक्सिडेन्ट (बेसल)। २०२२ मार्च २३; ११ (४): ६१६। doi: १०.३३९०/antiox११०४०६१६
स्टुल एजे, क्यास केसी, शैम्पेन सीएम, आदि। ब्लूबेरीले मेटाबोलिक सिन्ड्रोम भएका वयस्कहरूमा रक्तचाप होइन तर एन्डोथेलियल कार्य सुधार गर्छ: एक अनियमित, डबल-ब्लाइन्ड, प्लेसबो-नियन्त्रित क्लिनिकल परीक्षण। पोषक तत्वहरू। २०१५;७(६):४१०७-२३। doi: १०.३३९०/nu७०६४१०७
क्रिनियन डब्ल्यूजे अर्गानिक खानाहरूमा केही पोषक तत्वहरू बढी हुन्छन्, कीटनाशकहरू कम हुन्छन्, र उपभोक्ताहरूको स्वास्थ्यलाई फाइदा पुर्‍याउन सक्छन्। अल्टरन मेड रेभ. २०१०;१५(१):४-१२
अमेरिकन हार्ट एसोसिएसन। सम्पूर्ण अन्न, परिष्कृत अन्न र आहार फाइबर। सेप्टेम्बर २०, २०१६ मा अद्यावधिक गरिएको
खु एचई, अज्लान ए., ट्यान एसटी, लिम एसएम एन्थोसायनिन्स र एन्थोसायनिन्स: खानाको रूपमा रंगीन पिग्मेन्ट, औषधि सामग्री, र सम्भावित स्वास्थ्य लाभहरू। खाद्य आपूर्ति ट्याङ्की। २०१७;६१(१):१३६१७७९। doi: १०.१०८०/१६५४६६२८.२०१७.१३६१७७९
क्याथी वोङ द्वारा लिखित क्याथी वोङ एक आहारविद् र स्वास्थ्य पेशेवर हुन्। उनको काम फर्स्ट फर वुमन, वुमन्स वर्ल्ड र नेचुरल हेल्थ जस्ता मिडियामा नियमित रूपमा प्रदर्शित हुन्छ।