क्याथी वोंग एक पोषण विशेषज्ञ र स्वास्थ्य सेवा पेशेवर हुन्। उनको काम पहिलो पटक महिला, महिला विश्व र प्राकृतिक स्वास्थ्य जस्ता मिडियामा नियमित रूपमा चित्रित हुन्छ।
मेलिसा निभ्स, LND, RD, एक रेजिष्टर्ड डाइटिशियन र लाइसेन्स प्राप्त आहार विशेषज्ञ हुन् जसले द्विभाषी टेलिमेडिसिन डाइटिशियनको रूपमा काम गर्छिन्। उनले नि:शुल्क फूड फेसन ब्लग र वेबसाइट न्यूट्रिशन अल ग्रानो स्थापना गरे र टेक्सासमा बस्छिन्।
ब्लुबेरी एक्स्ट्र्याक्ट एक प्राकृतिक स्वास्थ्य सप्लिमेन्ट हो जुन केन्द्रित ब्लुबेरीको रसबाट बनेको हुन्छ। ब्लूबेरी एक्स्ट्र्याक्ट पौष्टिक तत्व र एन्टिअक्सिडेन्टहरूको समृद्ध स्रोत हो जसमा फाइदाजनक बिरुवाको यौगिकहरू (फ्लाभोनोल क्वेर्सेटिन सहित) र एन्थोसायनिनहरू छन्, जसले सूजन कम गर्न र हृदय रोग र क्यान्सरलाई रोक्न मानिन्छ।
प्राकृतिक चिकित्सामा, ब्लुबेरी एक्स्ट्र्याक्टमा धेरै स्वास्थ्य लाभहरू छन्, सुधारिएको संवहनी स्वास्थ्य सहित। यो प्राय: निम्न अवस्थाहरूको उपचार वा रोकथाम गर्न प्रयोग गरिन्छ:
यद्यपि ब्लूबेरी एक्स्ट्र्याक्टको स्वास्थ्य प्रभावहरूमा अनुसन्धान सीमित छ, केही अध्ययनहरूले सुझाव दिन्छ कि ब्लुबेरीले निश्चित सम्भावित फाइदाहरू हुन सक्छ।
ब्लुबेरी र अनुभूतिमा अध्ययनहरूले ताजा ब्लुबेरी, ब्लुबेरी पाउडर, वा ब्लुबेरी रस ध्यान प्रयोग गरेको छ।
2017 मा फूड एन्ड फंक्शनमा प्रकाशित एक अध्ययनमा, अन्वेषकहरूले 7 र 10 वर्षका बच्चाहरूको समूहमा फ्रिज-ड्राइड ब्लुबेरी पाउडर वा प्लेसबो सेवन गर्दा संज्ञानात्मक प्रभावहरूको जाँच गरे। ब्लूबेरी पाउडर उपभोग गरेको तीन घण्टा पछि, सहभागीहरूले संज्ञानात्मक कार्य दिए। 2017 मा फूड एन्ड फंक्शनमा प्रकाशित एक अध्ययनमा, अन्वेषकहरूले 7 र 10 वर्षका बच्चाहरूको समूहमा फ्रिज-ड्राइड ब्लुबेरी पाउडर वा प्लेसबो सेवन गर्दा संज्ञानात्मक प्रभावहरूको जाँच गरे। ब्लूबेरी पाउडर उपभोग गरेको तीन घण्टा पछि, सहभागीहरूले संज्ञानात्मक कार्य दिए। 2017 मा जर्नल फूड एन्ड फंक्शनमा प्रकाशित एक अध्ययनमा, शोधकर्ताहरूले 7 देखि 10 वर्षका बालबालिकाहरूको समूहमा फ्रिज-ड्राइड ब्लुबेरी पाउडर वा प्लेसबो खाने संज्ञानात्मक प्रभावहरूको जाँच गरे।ब्लुबेरी पाउडर खाएको तीन घण्टा पछि, सहभागीहरूलाई एक संज्ञानात्मक कार्य दिइएको थियो। फूड एण्ड फंक्शन जर्नलमा प्रकाशित 2017 अध्ययनमा, शोधकर्ताहरूले 7 देखि 10 वर्षका बालबालिकाहरूको समूहमा फ्रिज-ड्राइड ब्लुबेरी पाउडर वा प्लेसबो खाने संज्ञानात्मक प्रभावहरूको जाँच गरे।ब्लुबेरी पाउडर खाएको तीन घण्टा पछि, सहभागीहरूलाई एक संज्ञानात्मक कार्य दिइएको थियो। ब्लुबेरी पाउडर लिने सहभागीहरूले नियन्त्रण समूहको तुलनामा धेरै छिटो कार्य पूरा गरेको पाइयो।
फ्रिज-सुक्खा ब्लूबेरीले वयस्कहरूमा संज्ञानात्मक कार्यका केही पक्षहरूलाई पनि सुधार गर्न सक्छ। उदाहरणका लागि, युरोपेली जर्नल अफ न्युट्रिशनमा प्रकाशित एउटा अध्ययनमा ६० देखि ७५ वर्षका मानिसहरूले ९० दिनसम्म फ्रिज-ड्राइड ब्लुबेरी वा प्लेसबो खाए। सहभागीहरूले आधारभूत रूपमा संज्ञानात्मक, सन्तुलन र चाल परीक्षणहरू पूरा गरे र दिन 45 र 90 मा पुन: देखा परे।
ब्लुबेरी लिनेहरूले टास्क स्विचिङ र भाषा सिक्ने सहित संज्ञानात्मक परीक्षणहरूमा राम्रो प्रदर्शन गरे। तर, न त चाल न सन्तुलनमा सुधार भयो ।
ब्लुबेरी पेय पिउने व्यक्तिपरक कल्याण सुधार गर्न सक्छ। 2017 मा प्रकाशित एक अध्ययनले ब्लुबेरी पेय वा प्लेसबो पिउने बालबालिका र युवा वयस्कहरू समावेश थिए। पेय पिउनु अघि र पछि दुई घण्टा सहभागीहरूको मुड मूल्याङ्कन गरिएको थियो।
अन्वेषकहरूले पत्ता लगाए कि ब्लूबेरी पेयले सकारात्मक प्रभाव बढायो तर नकारात्मक भावनाहरूमा कम प्रभाव पारेको छ।
खाद्य विज्ञान र पोषणको समीक्षामा प्रकाशित 2018 रिपोर्टमा, शोधकर्ताहरूले टाइप 2 मधुमेहमा रक्त शर्करा नियन्त्रणको लागि ब्लुबेरी वा क्रेनबेरीको पहिले प्रकाशित क्लिनिकल परीक्षणहरूको समीक्षा गरे।
उनीहरूको समीक्षामा, तिनीहरूले पत्ता लगाए कि ब्लुबेरी एक्स्ट्र्याक्ट वा पाउडर गरिएको पूरक (क्रमशः 9.1 वा 9.8 मिलिग्राम (mg) एन्थोसायनिन्स प्रदान गर्ने) 8 देखि 12 हप्तासम्म टाइप 2 मधुमेह भएका मानिसहरूमा रगतमा चिनीको मात्रा नियन्त्रण गर्न मद्दतकारी थियो। प्रकार।
प्राकृतिक चिकित्सामा, ब्लुबेरी एक्स्ट्र्याक्टमा स्वास्थ्य लाभहरू छन्, जसमा वास्कुलर स्वास्थ्य सुधार गर्न र उच्च रक्तचाप भएका मानिसहरूमा रक्तचाप कम गर्न मद्दत गर्दछ।
अर्को अध्ययनले ६ हप्तासम्म दैनिक ब्लुबेरी खाँदा रक्तचापमा सुधार नहुने देखाएको छ । यद्यपि, यसले endothelial प्रकार्य सुधार गर्यो। (धमनीहरूको भित्री तह, एन्डोथेलियम, रक्तचापको नियमन सहित धेरै महत्त्वपूर्ण शारीरिक कार्यहरूमा संलग्न हुन्छ।)
आज सम्म, लामो-अवधि ब्लुबेरी निकासी पूरक को सुरक्षा को बारे मा थोरै थाहा छ। यद्यपि, यो थाहा छैन कि कति ब्लुबेरी एक्स्ट्र्याक्ट लिन सुरक्षित छ।
किनकि ब्लुबेरी एक्स्ट्र्याक्टले रगतमा चिनीको स्तर कम गर्न सक्छ, मधुमेह औषधि लिने व्यक्तिहरूले यो पूरक सावधानीका साथ प्रयोग गर्नुपर्छ।
शल्यक्रिया गरेको जो कोहीले निर्धारित शल्यक्रिया गर्नुभन्दा कम्तीमा दुई हप्ता अघि ब्लुबेरी एक्स्ट्र्याक्ट लिन बन्द गर्नुपर्छ किनभने हाइपोग्लाइसेमिया हुन सक्छ।
ब्लूबेरी एक्स्ट्र्याक्ट क्याप्सुल, टिंक्चर, पाउडर र पानीमा घुलनशील अर्कमा उपलब्ध छ। यो प्राकृतिक खाना पसल, फार्मेसी, र अनलाइन मा उपलब्ध छ।
ब्लूबेरी एक्स्ट्र्याक्टको कुनै मानक खुराक छैन। सुरक्षित दायरा निर्धारण गर्नु अघि थप अनुसन्धान आवश्यक छ।
पूरक लेबलमा निर्देशनहरू पालना गर्नुहोस्, सामान्यतया 1 चम्मच सुख्खा पाउडर, 1 ट्याब्लेट (200 देखि 400 मिलीग्राम ब्लुबेरी कन्सेन्ट्रेट भएको), वा 8 देखि 10 चम्चा ब्लुबेरी सांद्रता।
ब्लूबेरी एक्स्ट्र्याक्ट खेती गरिएको अग्लो ब्लूबेरी वा साना जंगली ब्लूबेरीबाट प्राप्त गरिन्छ। जैविक प्रजातिहरू छनौट गर्नुहोस् जुन अध्ययनले देखाउँछ कि एन्टिअक्सिडेन्ट र अन्य पोषक तत्वहरू गैर-जैविक फलहरू भन्दा बढी छन्।
कृपया ध्यान दिनुहोस् कि ब्लूबेरी एक्स्ट्र्याक्ट ब्लूबेरी लीफ एक्स्ट्र्याक्ट भन्दा फरक छ। बिल्बेरी एक्स्ट्र्याक्ट ब्लूबेरी फलबाट प्राप्त गरिन्छ, र पातको निकासी ब्लूबेरी झाडीको पातबाट प्राप्त गरिन्छ। तिनीहरूसँग केही अतिव्यापी फाइदाहरू छन्, तर तिनीहरू आदानप्रदानयोग्य छैनन्।
सप्लिमेन्ट लेबलहरूले बताउनु पर्छ कि यदि निकासी फलफूल वा पातहरूबाट हो, त्यसैले जाँच गर्न निश्चित हुनुहोस् ताकि तपाईले चाहानु भएको उत्पादन किन्न सक्नुहुन्छ। साथै सुनिश्चित गर्नुहोस् कि तपाइँ सम्पूर्ण घटक सूची पढ्नुहुन्छ। धेरै निर्माताहरूले ब्लुबेरी एक्स्ट्र्याक्टमा अन्य भिटामिन, पोषक तत्व वा हर्बल सामग्रीहरू थप्छन्।
केही सप्लिमेन्टहरू, जस्तै भिटामिन सी (एस्कर्बिक एसिड), ब्लुबेरी एक्स्ट्र्याक्टको प्रभाव बढाउन सक्छ, जबकि अरूले औषधिसँग अन्तरक्रिया गर्न सक्छन् वा प्रतिकूल प्रतिक्रिया निम्त्याउन सक्छन्। विशेष गरी, मैरीगोल्ड सप्लिमेन्टहरूले रागविड वा अन्य फूलहरूप्रति संवेदनशील व्यक्तिहरूमा एलर्जी प्रतिक्रियाहरू निम्त्याउन सक्छ।
साथै, USP, NSF International, वा ConsumerLab जस्ता विश्वसनीय तेस्रो-पक्ष छापको लागि लेबल जाँच गर्नुहोस्। यसले उत्पादनको प्रभावकारिताको ग्यारेन्टी गर्दैन, तर यसले प्रमाणित गर्छ कि लेबलमा सूचीबद्ध सामग्रीहरू तपाईले वास्तवमा प्राप्त गरिरहनुभएको हो।
पूरै ब्लुबेरी खानु भन्दा ब्लुबेरी एक्स्ट्र्याक्ट लिनु राम्रो हो? सम्पूर्ण ब्लूबेरी र ब्लुबेरी अर्क भिटामिन र खनिज को समृद्ध स्रोत हो। सूत्रमा निर्भर गर्दै, ब्लुबेरी एक्स्ट्र्याक्ट सप्लिमेन्टहरूमा सम्पूर्ण फलफूलहरू भन्दा पोषक तत्वहरूको उच्च मात्रा हुन सक्छ।
यद्यपि, निकासी प्रक्रियाको क्रममा फाइबर हटाइन्छ। ब्लूबेरीलाई फाइबरको राम्रो स्रोत मानिन्छ, प्रति 1 कप 3.6 ग्राम। एक दिनको 2,000 क्यालोरीहरूको आहारमा आधारित, यो तपाईंको सिफारिस गरिएको दैनिक फाइबर सेवनको 14 प्रतिशत हो। यदि तपाईंको आहारमा फाइबरको कमी छ भने, सम्पूर्ण ब्लूबेरी तपाईंको लागि राम्रो हुन सक्छ।
अन्य कुन खानेकुरा वा सप्लिमेन्टमा एन्थोसायनिन हुन्छ? अन्य एन्थोसायनिन युक्त फलफूल र तरकारीहरूमा ब्ल्याकबेरी, चेरी, रास्पबेरी, अनार, अंगूर, रातो प्याज, मूली र सिमीहरू समावेश छन्। उच्च एन्थोसायनिन पूरकहरूमा ब्लूबेरी, अकाई, एरोनिया, मुरब्बा चेरी र एल्डरबेरी समावेश छन्।
ब्लुबेरी एक्स्ट्र्याक्टले कुनै पनि रोगलाई रोक्न वा निको पार्न सक्छ भन्ने निष्कर्ष निकाल्न धेरै चाँडो भए पनि, अनुसन्धानले स्पष्ट रूपमा देखाउँछ कि सम्पूर्ण ब्लुबेरी पोषक तत्वहरूको शक्तिशाली स्रोत हो, जसमा भिटामिन, खनिज र महत्त्वपूर्ण एन्टिअक्सिडेन्टहरू छन्। यदि तपाइँ ब्लुबेरी एक्स्ट्र्याक्ट पूरकहरू लिने विचार गर्दै हुनुहुन्छ भने, यो तपाइँको लागि सही छ कि भनेर निर्धारण गर्न तपाइँको स्वास्थ्य सेवा प्रदायकसँग कुरा गर्नुहोस्।
मा ली, सन झेंग, जेंग यू, लुओ मिंग, यांग जी। दीर्घकालीन मानव रोगहरूमा ब्लूबेरीको कार्यात्मक घटकहरूको आणविक संयन्त्र र चिकित्सीय प्रभाव। Int J Mol Sci. 2018;19(9)। doi: 10.3390/ijms19092785
Krikoryan R., Shidler MD, Nash TA et al। ब्लुबेरी सप्लिमेन्टले वृद्ध मानिसमा स्मरणशक्ति सुधार गर्छ। जे एग्रो-फूड केमिस्ट्री। 2010;58(7):3996-4000। doi: 10.1021/jf9029332
झू यी, सुन जी, लु वेई आदि। ब्लड प्रेशरमा ब्लुबेरी पूरकको प्रभावहरू: एक व्यवस्थित समीक्षा र अनियमित क्लिनिकल परीक्षणहरूको मेटा-विश्लेषण। जे हम उच्च रक्तचाप। 2017;31(3):165-171। doi: 10.1038/jhh.2016.70
ह्वाइट एआर, शेफर जी, विलियम्स केएम 7 देखि 10 वर्षका बालबालिकाहरूमा वाइल्ड ब्लूबेरी इन्जेसन पछि कार्यकारी कार्य कार्य प्रदर्शनमा संज्ञानात्मक मागहरूको प्रभावहरू। खाना प्रकार्य। 2017;8(11):4129-4138। doi: 10.1039/c7fo00832e
मिलर एमजी, ह्यामिल्टन डीए, जोसेफ जेए, शुकिट-हेल बी। आहार ब्लुबेरीहरूले अनियमित, डबल-ब्लाइन्ड, प्लेसबो-नियन्त्रित परीक्षणमा वृद्धहरूमा अनुभूति सुधार गर्दछ। युरोपेली पाक पत्रिका। 2017. 57(3): 1169-1180। doi: 10.1007/s00394-017-1400-8।
खालिद एस, बारफुट केएल, मे जी, एट अल। बालबालिका र युवा वयस्कहरूमा मुडमा तीक्ष्ण ब्लुबेरी फ्लेभोनोइड्सको प्रभाव। पोषक तत्वहरू। 2017;9(2)। doi: 10.3390/nu9020158
Rocha DMUP, Caldas APS, da Silva BP, Hermsdorff HHM, Alfenas RCG। टाइप 2 मधुमेहमा ग्लाइसेमिक नियन्त्रणमा ब्लुबेरी र क्रेनबेरी खपतको प्रभाव: एक व्यवस्थित समीक्षा। क्रिट रेभ फूड साइंस न्यूटर। 2018;59(11):1816-1828। doi: 10.1080/10408398.2018.1430019
Najjar RS, Mu S., Feresin RG ब्लुबेरी पोलिफेनोलले नाइट्रिक अक्साइड स्तर बढाउँछ र मानव महाधमनी एन्डोथेलियल कोशिकाहरूमा एन्जियोटेन्सिन II-प्रेरित अक्सिडेटिभ तनाव र इन्फ्लेमेटरी सिग्नलिङलाई कम गर्छ। एन्टिअक्सिडेन्ट (बेसेल)। २०२२ मार्च २३; 11 (4): 616. doi: 10.3390/antiox11040616
Stull AJ, Cash KC, Champagne CM, आदि। ब्लुबेरीहरूले मेटाबोलिक सिन्ड्रोम भएका वयस्कहरूमा एन्डोथेलियल कार्यमा सुधार गर्छ तर रक्तचाप होइन: एक अनियमित, डबल-ब्लाइन्ड, प्लेसबो-नियन्त्रित क्लिनिकल परीक्षण। पोषक तत्वहरू। २०१५;७(६):४१०७-२३। doi: 10.3390/nu7064107
Crinnion WJ अर्गानिक खाद्य पदार्थहरूमा निश्चित पोषक तत्वहरू बढी हुन्छन्, कीटनाशकहरू कम हुन्छन्, र उपभोक्ताहरूको स्वास्थ्यलाई फाइदा हुन सक्छन्। Altern Med Rev. 2010;15(1):4-12
अमेरिकी हृदय संघ। सम्पूर्ण अन्न, परिष्कृत अन्न र आहार फाइबर। सेप्टेम्बर 20, 2016 अद्यावधिक गरियो
Khoo HE, Azlan A., Tan ST, Lim SM Anthocyanins र Anthocyanins: खाना, औषधि सामग्री, र सम्भावित स्वास्थ्य लाभहरूको रूपमा रंग रङ्ग। खाद्य आपूर्ति ट्याङ्की। 2017;61(1):1361779। doi: 10.1080/16546628.2017.1361779
क्याथी वोंग द्वारा लिखित क्याथी वोंग एक आहारविद् र स्वास्थ्य पेशेवर हुन्। उनको काम पहिलो पटक महिला, महिला विश्व र प्राकृतिक स्वास्थ्य जस्ता मिडियामा नियमित रूपमा चित्रित हुन्छ।