चिया पातहरूको एक सिंहावलोकन

फोर्ब्स स्वास्थ्य सम्पादकीय टोली स्वतन्त्र र वस्तुनिष्ठ छ। हाम्रा प्रतिवेदन प्रयासहरूलाई समर्थन गर्न र हाम्रा पाठकहरूका लागि यो सामग्री निःशुल्क राख्न जारी राख्न, हामीले फोर्ब्स हेल्थमा विज्ञापन गर्ने कम्पनीहरूबाट क्षतिपूर्ति प्राप्त गर्छौं। यस क्षतिपूर्तिको दुई मुख्य स्रोतहरू छन्। पहिलो, हामी विज्ञापनदाताहरूलाई तिनीहरूको प्रस्तावहरू प्रदर्शन गर्न सशुल्क प्लेसमेन्टहरू प्रदान गर्दछौं। हामीले यी स्थानहरूका लागि प्राप्त गर्ने क्षतिपूर्तिले साइटमा विज्ञापनदाताहरूको प्रस्तावहरू कसरी र कहाँ देखा पर्छन् भन्ने कुरालाई असर गर्छ। यो वेबसाइटले बजारमा उपलब्ध सबै कम्पनी र उत्पादनहरूलाई प्रतिनिधित्व गर्दैन। दोस्रो, हामीले केही लेखहरूमा विज्ञापनदाता प्रस्तावहरूको लिङ्कहरू पनि समावेश गर्दछौं; जब तपाइँ यी "सम्बद्ध लिङ्कहरू" मा क्लिक गर्नुहुन्छ तिनीहरूले हाम्रो वेबसाइटको लागि आय उत्पन्न गर्न सक्छन्।
हामीले विज्ञापनदाताहरूबाट प्राप्त गर्ने क्षतिपूर्तिले हाम्रो सम्पादकीय टोलीले फोर्ब्स स्वास्थ्य लेख वा कुनै पनि सम्पादकीय सामग्रीमा प्रदान गर्ने सिफारिस वा सल्लाहलाई असर गर्दैन। जब हामी सही र अद्यावधिक जानकारी प्रदान गर्न कोसिस गर्छौं जुन हामी तपाईंलाई उपयोगी हुनेछ भन्ने विश्वास गर्छौं, फोर्ब्स हेल्थले प्रदान गरिएको कुनै पनि जानकारी पूर्ण छ भनेर ग्यारेन्टी गर्दैन र यसको शुद्धता वा लागू हुने बारे कुनै प्रतिनिधित्व वा वारेन्टी दिँदैन।
दुई सामान्य प्रकारका क्याफिनयुक्त चिया, हरियो चिया र कालो चिया, क्यामेलिया सिनेन्सिसको पातबाट बनाइन्छ। यी दुई चियाहरू बीचको भिन्नता तिनीहरू सुक्नु अघि हावामा हुने अक्सीकरणको डिग्री हो। सामान्यतया, कालो चियालाई किण्वन गरिन्छ (अर्थात चिनीका अणुहरू प्राकृतिक रासायनिक प्रक्रियाहरू मार्फत भाँचिन्छन्) तर हरियो चिया होइन। क्यामेलिया सिनेन्सिस एशियामा पहिलो खेती गरिएको चियाको रूख थियो र हजारौं वर्षदेखि पेय र औषधीको रूपमा प्रयोग हुँदै आएको छ।
दुबै हरियो र कालो चियामा पोलिफेनोलहरू छन्, वनस्पति यौगिकहरू जसको एन्टिअक्सिडेन्ट र एन्टी-इन्फ्लेमेटरी गुणहरू अध्ययन गरिएको छ। यी चियाहरूको सामान्य र अद्वितीय फाइदाहरूको बारेमा थप जान्नको लागि पढ्नुहोस्।
न्यासभिल क्षेत्रको भान्डरबिल्ट मोनरो क्यारेल जुनियर चिल्ड्रेन हस्पिटलमा दर्ता भएका आहारविद् डानिएल क्रम्बल स्मिथ भन्छिन् कि हरियो र कालो चियालाई प्रशोधन गर्ने तरिकाले प्रत्येक प्रकारको अद्वितीय बायोएक्टिभ यौगिकहरू उत्पादन गर्दछ।
केही अनुसन्धानले सुझाव दिन्छ कि कालो चियाको एन्टिअक्सिडेन्ट, थेफ्लाभिन र थेरुबिगिन्सले इन्सुलिन संवेदनशीलता र रक्त शर्करा नियन्त्रणमा सुधार गर्न मद्दत गर्दछ। "केही अध्ययनहरूले देखाएको छ कि कालो चिया कम कोलेस्ट्रोल [र] सुधारिएको तौल र रगतमा चिनीको स्तरसँग सम्बन्धित छ, जसले फलस्वरूप हृदयाघातको नतिजामा सुधार ल्याउन सक्छ," बोर्ड-प्रमाणित आन्तरिक चिकित्सा चिकित्सक टिम टिउटन, चिकित्सा विज्ञानका डा. र न्यूयोर्क शहरको मेमोरियल स्लोन-केटरिङ क्यान्सर सेन्टरमा उपस्थित चिकित्सक सहायक।
फ्रन्टियर्स इन न्यूट्रिशनमा प्रकाशित अनुसन्धानको 2022 समीक्षा अनुसार प्रति दिन चार कप भन्दा बढी कालो चिया पिउनुले हृदय रोगको जोखिम कम गर्छ। यद्यपि, लेखकहरूले उल्लेख गरे कि चार कप भन्दा बढी चिया (प्रति दिन चार देखि छ कप) पिउनुले वास्तवमा हृदय रोगको जोखिम बढाउन सक्छ [३] यांग एक्स, डाई एच, डेंग आर, एट अल। चिया खपत र कोरोनरी हृदय रोग को रोकथाम को बीच सम्बन्ध: एक व्यवस्थित समीक्षा र खुराक-प्रतिक्रिया मेटा-विश्लेषण। पोषण सीमाहरू। २०२२; ९:१०२१४०५।
हरियो चियाका धेरै स्वास्थ्य लाभहरू यसमा क्याटेचिन, पोलिफेनोलहरू, जुन एन्टिअक्सिडेन्टहरू हुन् भन्ने उच्च सामग्रीको कारण हो।
नेशनल सेन्टर फर कम्प्लिमेन्टरी एण्ड इन्टिग्रेटिभ मेडिसिन अफ नेशनल इन्स्टिच्युट अफ हेल्थका अनुसार, हरियो चिया एपिगालोकाटेचिन-३-गैलेट (EGCG), एक शक्तिशाली एन्टिअक्सिडेन्टको उत्कृष्ट स्रोत हो। EGCG सहित हरियो चिया र यसका कम्पोनेन्टहरू अल्जाइमर रोग जस्ता इन्फ्लेमेटरी न्यूरोडिजेनेरेटिभ रोगहरू रोक्न सक्ने क्षमताको लागि अध्ययन गरिएको छ।
"हरियो चियामा रहेको EGCG ले मस्तिष्कमा टाउ प्रोटीन ट्याङ्गललाई बाधा पुर्‍याउँछ, जुन अल्जाइमर रोगमा विशेष गरी प्रख्यात छ," आरडी भन्छन्, एक दर्ता गरिएको आहारविद् र क्युर हाइड्रेशनका निर्देशक, प्लान्ट-आधारित इलेक्ट्रोलाइट पेय मिश्रण। सारा ओल्सेव्स्की। "अल्जाइमर रोगमा, टाउ प्रोटीन असामान्य रूपमा फाइब्रस टंगल्समा जम्मा हुन्छ, जसले मस्तिष्क कोशिकाको मृत्यु हुन्छ। त्यसैले हरियो चिया पिउनु संज्ञानात्मक कार्य सुधार गर्न र अल्जाइमर रोगको जोखिम कम गर्ने तरिका हुन सक्छ।
अन्वेषकहरूले जीवनकालमा हरियो चियाको प्रभावहरू पनि अध्ययन गरिरहेका छन्, विशेष गरी टेलोमेरेस भनिने डीएनए अनुक्रमहरूको सम्बन्धमा। छोटो टेलोमेर लम्बाइ कम आयु र बढ्दो रोगीता संग सम्बन्धित हुन सक्छ। 1,900 भन्दा बढी सहभागीहरू सम्मिलित वैज्ञानिक रिपोर्टहरूमा प्रकाशित हालैको छ-वर्षको अध्ययनले निष्कर्ष निकालेको छ कि कफी र सफ्ट ड्रिंक्स पिउने तुलनामा ग्रीन टी पिउनाले टेलोमेर छोटो हुने सम्भावनालाई कम गर्छ [५] Sohn I, Shin C. Baik I Association of Green tea ल्युकोसाइट टेलोमेर लम्बाइमा अनुदैर्ध्य परिवर्तनको साथ कफी, र सफ्ट पेय खपत। वैज्ञानिक रिपोर्टहरू। २०२३; १३:४९२। ।
विशिष्ट क्यान्सर प्रतिरोधी गुणहरूको सन्दर्भमा, स्मिथ भन्छन् कि हरियो चियाले छालाको क्यान्सर र छालाको समय भन्दा पहिले बुढ्यौलीको जोखिम कम गर्न सक्छ। फोटोडर्माटोलोजी, फोटोइम्युनोलोजी र फोटोमेडिसिन जर्नलमा प्रकाशित 2018 समीक्षाले सुझाव दिन्छ कि चिया पोलिफेनोलको सामयिक प्रयोग, विशेष गरी ECGC ले यूभी किरणहरूलाई छालामा प्रवेश गर्न र अक्सिडेटिभ तनाव निम्त्याउनबाट रोक्न मद्दत गर्दछ, सम्भावित रूपमा छालाको क्यान्सरको जोखिम कम गर्दछ [6] शर्मा पी। , Montes de Oca MC, Alkeswani AR आदि। चियाको पोलिफेनोलले पराबैंगनी B. फोटोडर्माटोलोजी, फोटोइम्युनोलोजी र फोटोमेडिसिनले हुने छालाको क्यान्सरलाई रोक्न सक्छ। 2018;34(1):50-59। । यद्यपि, यी प्रभावहरू पुष्टि गर्न थप मानव क्लिनिकल परीक्षणहरू आवश्यक छ।
2017 को समीक्षा अनुसार, हरियो चिया पिउनुले चिन्ता कम गर्ने र स्मरणशक्ति र अनुभूतिमा सुधार सहित संज्ञानात्मक फाइदाहरू हुन सक्छ। अर्को 2017 समीक्षाले निष्कर्ष निकालेको छ कि हरियो चियामा रहेको क्याफिन र एल-थेनाइन एकाग्रता सुधार गर्न र विचलितता कम गर्ने देखिन्छ [७] Dietz S, Dekker M. मुड र अनुभूतिमा हरियो चिया फाइटोकेमिकलको प्रभाव। आधुनिक औषधि डिजाइन। 2017;23(19):2876–2905। ।
"मानिसहरूमा हरियो चिया यौगिकहरूको न्यूरोप्रोटेक्टिभ प्रभावहरूको पूर्ण सीमा र संयन्त्रहरू निर्धारण गर्न थप अनुसन्धान आवश्यक छ," स्मिथ चेतावनी दिन्छन्।
"यो ध्यान दिनु महत्त्वपूर्ण छ कि धेरैजसो साइड इफेक्टहरू अत्यधिक खपत (हरियो चिया) वा हरियो चिया पूरकको प्रयोगसँग सम्बन्धित छन्, जसमा पकाएको चिया भन्दा बायोएक्टिभ यौगिकहरूको धेरै सांद्रता हुन सक्छ," स्मिथले भने। "अधिकांश मानिसहरूका लागि, संयममा हरियो चिया पिउनु सामान्यतया सुरक्षित छ। यद्यपि, यदि कुनै व्यक्तिलाई केही स्वास्थ्य समस्याहरू छन् वा औषधिहरू लिइरहेका छन् भने, तिनीहरूको हरियो चियाको खपतमा ठूलो परिवर्तन गर्नु अघि डाक्टरसँग परामर्श गर्न सिफारिस गरिन्छ।"
SkinnyFit Detox रेचक-रहित छ र 13 चयापचय-बढ़ाउने सुपरफूडहरू समावेश गर्दछ। यो पीच स्वादयुक्त डिटोक्स चियाको साथ तपाईंको शरीरलाई समर्थन गर्नुहोस्।
कालो र हरियो चिया दुबैमा क्याफिन हुन्छ, कालो चियामा सामान्यतया उच्च क्याफिन सामग्री हुन्छ, प्रशोधन र पेय विधिहरूमा निर्भर गर्दछ, त्यसैले यसले सतर्कता बढाउने सम्भावना बढी हुन्छ, स्मिथले भने।
अफ्रिकन हेल्थ साइन्सेज जर्नलमा प्रकाशित सन् २०२१ को अध्ययनमा अनुसन्धानकर्ताहरूले प्रतिदिन एकदेखि चार कप कालो चिया पिउनाले ४५० देखि ६०० मिलिग्रामसम्म क्याफिनको मात्रा हुने भएकाले डिप्रेसनबाट बच्न मद्दत पुग्ने निष्कर्ष निकालेका छन्। कालो चिया उपभोक्ताहरू बीच डिप्रेसनको जोखिममा कालो चिया र क्याफिन खपतको प्रभाव। अफ्रिकी स्वास्थ्य विज्ञान। २०२१; २१(२): ८५८–८६५। ।
केही प्रमाणहरूले सुझाव दिन्छ कि कालो चियाले हड्डीको स्वास्थ्यलाई थोरै सुधार गर्न सक्छ र खाना खाएपछि कम रक्तचाप भएका मानिसहरूमा रक्तचाप बढाउन मद्दत गर्दछ। थप रूपमा, कालो चियामा रहेको पोलिफेनोल र फ्लेभोनोइड्सले अक्सिडेटिभ तनाव, सूजन र कार्सिनोजेनेसिस कम गर्न मद्दत गर्दछ, डा. टिउटानले भने।
40 देखि 69 वर्षका करिब 500,000 पुरुष र महिलाहरूको 2022 को अध्ययनले प्रति दिन दुई वा बढी कप कालो चिया पिउने र चिया नपिउनेहरूको तुलनामा मृत्युको कम जोखिम बीचको एक मध्यम सम्बन्ध फेला पार्यो। पॉल [९] इनुए - चोई एम, रामिरेज वाई, कर्नेलिस एमसी, एट अल। UK Biobank मा चिया खपत र सबै कारण र कारण-विशिष्ट मृत्युदर। आन्तरिक चिकित्सा को इतिहास। २०२२;१७५:१२०१–१२११। ।
"दश वर्ष भन्दा बढीको फलोअप अवधि र मृत्युदर घटाउने सन्दर्भमा राम्रो नतिजाको साथ यो हालसम्मको आफ्नो प्रकारको सबैभन्दा ठूलो अध्ययन हो," डा. टिउटनले भने। यद्यपि, अध्ययनको निष्कर्षले विगतका अध्ययनहरूको मिश्रित नतिजाहरूको विरोधाभास गर्दछ, उनले थपे। थप रूपमा, डा. टिउटानले उल्लेख गरे कि अध्ययन सहभागीहरू मुख्य रूपमा सेतो थिए, त्यसैले सामान्य जनसंख्यामा मृत्युदरमा कालो चियाको प्रभावलाई पूर्ण रूपमा बुझ्न थप अनुसन्धान आवश्यक छ।
नेशनल इन्स्टिच्युट अफ हेल्थको नेशनल लाइब्रेरी अफ मेडिसिनका अनुसार, मध्यम मात्रामा कालो चिया (प्रति दिन चार कप भन्दा बढी) धेरै मानिसहरूका लागि सुरक्षित छ, तर गर्भवती र स्तनपान महिलाहरूले प्रति दिन तीन कप भन्दा बढी पिउनु हुँदैन। सिफारिसभन्दा बढी सेवन गर्दा टाउको दुख्ने र मुटुको धड्कन अनियमित हुन सक्छ।
कालो चिया पिउँदा केही स्वास्थ्य अवस्था भएका व्यक्तिहरूले बिग्रने लक्षणहरू अनुभव गर्न सक्छन्। युएस नेशनल लाइब्रेरी अफ मेडिसिनले निम्न अवस्था भएका मानिसहरूले सावधानीपूर्वक कालो चिया पिउनुपर्छ भनी बताउँछ:
कालो चियाले एन्टिबायोटिक र डिप्रेसन, दम र एपिलेप्सीका लागि औषधिहरू, साथै केही सप्लिमेन्टहरू लगायतका केही औषधिहरूसँग कसरी अन्तरक्रिया गर्न सक्छ भन्ने बारेमा डा. टिउटनले तपाईंको डाक्टरसँग कुरा गर्न सुझाव दिन्छन्।
दुवै प्रकारको चियामा सम्भावित स्वास्थ्य लाभहरू छन्, यद्यपि अनुसन्धानमा आधारित निष्कर्षहरूको सन्दर्भमा हरियो चिया कालो चिया भन्दा थोरै उच्च छ। व्यक्तिगत कारकहरूले तपाईंलाई हरियो वा कालो चिया छनौट गर्ने निर्णय गर्न मद्दत गर्न सक्छ।
तीतो स्वादबाट बच्न हरियो चियालाई थोरै चिसो पानीमा राम्ररी पिउनु आवश्यक छ, त्यसैले यो पूर्ण रूपमा पकाउने प्रक्रिया मन पराउनेहरूका लागि बढी उपयुक्त हुन सक्छ। स्मिथका अनुसार कालो चिया पकाउन सजिलो हुन्छ र उच्च तापक्रम र विभिन्न खडा हुने समय सहन सक्छ।
स्वाद प्राथमिकताहरूले पनि एक विशेष व्यक्तिको लागि उपयुक्त चिया निर्धारण गर्दछ। हरियो चियामा सामान्यतया ताजा, जडिबुटी वा तरकारी स्वाद हुन्छ। स्मिथका अनुसार, उत्पत्ति र प्रशोधनमा निर्भर गर्दै, यसको स्वाद मीठो र नटीदेखि नुन र अलिकति तुरटसम्म हुन सक्छ। कालो चियामा धनी, अधिक स्पष्ट स्वाद हुन्छ जुन माल्टी र मीठो देखि फलफूल र थोरै धुवाँमा पनि हुन्छ।
स्मिथले सुझाव दिन्छ कि क्याफिनप्रति संवेदनशील व्यक्तिहरूले हरियो चियालाई प्राथमिकता दिन सक्छन्, जसमा सामान्यतया कालो चियाको तुलनामा कम क्याफिन सामग्री हुन्छ र धेरै उत्तेजक नभई हल्का क्याफिन हिट प्रदान गर्न सक्छ। उनी थप्छिन् कि कफीबाट चियामा स्विच गर्न चाहनेहरूले कालो चियाको उच्च क्याफिन सामग्रीले संक्रमणलाई कम नाटकीय बनाउँदछ।
विश्राम खोज्नेहरूका लागि, स्मिथ भन्छन् कि हरियो चियामा एल-थेनाइन हुन्छ, एक एमिनो एसिड जसले विश्रामलाई बढावा दिन्छ र क्याफिनसँग समन्वयात्मक रूपमा काम गर्दछ जसले गर्दा कुनै झट्का उत्पन्न नगरी संज्ञानात्मक कार्य सुधार गर्दछ। कालो चियामा L-theanine पनि हुन्छ, तर थोरै मात्रामा।
तपाईले कुन प्रकारको चिया रोज्नुभएन, तपाईले केहि स्वास्थ्य लाभहरू प्राप्त गर्नुहुनेछ। तर यो पनि ध्यानमा राख्नुहोस् कि चिया चियाको ब्रान्डमा मात्र नभई एन्टिअक्सिडेन्ट सामग्री, चियाको ताजापन र खडा हुने समयमा पनि व्यापक रूपमा भिन्न हुन सक्छ, त्यसैले चियाका फाइदाहरूबारे सामान्यीकरण गर्न गाह्रो छ, डा. टिउटन भन्छन्। उनले उल्लेख गरे कि कालो चियाको एन्टिअक्सिडेन्ट गुणहरूमा गरिएको एक अध्ययनले 51 प्रकारका कालो चियाको परीक्षण गरेको थियो।
"यो वास्तवमै कालो चियाको प्रकार र चिया पातहरूको प्रकार र व्यवस्थामा निर्भर गर्दछ, जसले [चियामा] समावेश भएका यौगिकहरूको मात्रा परिवर्तन गर्न सक्छ," टुटनले भने। "त्यसैले तिनीहरू दुवैको एन्टिअक्सिडेन्ट गतिविधिको विभिन्न स्तरहरू छन्। यो भन्न गाह्रो छ कि कालो चियाले हरियो चिया भन्दा अद्वितीय फाइदाहरू छन् किनभने दुई बीचको सम्बन्ध धेरै परिवर्तनशील छ। यदि त्यहाँ कुनै फरक छ भने, यो सायद सानो छ।"
SkinnyFit Detox Tea 13 चयापचय-बढ्दो सुपरफूडहरूसँग तयार गरिएको छ जसले तपाईंलाई तौल घटाउन, ब्लोटिंग कम गर्न र ऊर्जा पुन: भर्न मद्दत गर्दछ।
फोर्ब्स स्वास्थ्य द्वारा प्रदान गरिएको जानकारी शैक्षिक उद्देश्यका लागि मात्र हो। तपाईंको स्वास्थ्य र कल्याण अद्वितीय छ, र हामीले समीक्षा गर्ने उत्पादन र सेवाहरू तपाईंको अवस्थाको लागि उपयुक्त नहुन सक्छ। हामी व्यक्तिगत चिकित्सा सल्लाह, निदान वा उपचार योजनाहरू प्रदान गर्दैनौं। व्यक्तिगत सल्लाहको लागि, आफ्नो डाक्टरसँग परामर्श गर्नुहोस्।
फोर्ब्स स्वास्थ्य सम्पादकीय अखण्डताको कडा मापदण्डहरूमा प्रतिबद्ध छ। सबै सामग्रीहरू प्रकाशनको समयमा हाम्रो ज्ञानको उत्तम रूपमा सही छन्, तर भित्र समावेश प्रस्तावहरू अब उपलब्ध नहुन सक्छ। व्यक्त गरिएका विचारहरू लेखकका मात्र हुन् र हाम्रा विज्ञापनदाताहरूद्वारा प्रदान गरिएको, समर्थन वा अन्यथा समर्थन गरिएको छैन।
भर्जिनिया पेली टम्पा, फ्लोरिडामा बस्छिन् र एक पूर्व महिला पत्रिका सम्पादक हुन् जसले पुरुषको जर्नल, कस्मोपोलिटन म्यागजिन, शिकागो ट्रिब्यून, वाशिंगटनपोस्ट डट कम, ग्रेटिस्ट र बीचबडीका लागि स्वास्थ्य र फिटनेसको बारेमा लेखेका छन्। उनले MarieClaire.com, TheAtlantic.com, Glamour पत्रिका, Fatherly र VICE को लागि पनि लेखेकी छिन्। उनी युट्युबमा फिटनेस भिडियोहरूको ठूलो फ्यान हुन् र उनी बस्ने राज्यमा सर्फिङ र प्राकृतिक झरनाहरू अन्वेषण गर्न पनि रमाउँछिन्।
केरी गान्स एक दर्ता गरिएको आहारविद्, प्रमाणित योग शिक्षक, प्रवक्ता, वक्ता, लेखक, र द स्मॉल चेन्ज डाइटका लेखक हुन्। केरी रिपोर्ट उनको आफ्नै द्वि-मासिक पोडकास्ट र न्यूजलेटर हो जसले उनको स्वस्थ जीवनको लागि कुनै बेकार तर रमाइलो दृष्टिकोण व्यक्त गर्न मद्दत गर्दछ। हान्स एक लोकप्रिय पोषण विशेषज्ञ हुन् जसले विश्वभरि हजारौं अन्तर्वार्ता दिएका छन्। उनको अनुभव फोर्ब्स, शेप, प्रिभेन्सन, वुमेन्स हेल्थ, द डा ओज शो, गुड मर्निङ अमेरिका र फक्स बिजनेस जस्ता लोकप्रिय मिडिया आउटलेटहरूमा चित्रित गरिएको छ। उनी आफ्नो पति बार्ट र चार खुट्टा भएको छोरा कुपर, पशु प्रेमी, नेटफ्लिक्स अफिसियोनाडो र मार्टिनी अफिसियोनाडोसँग न्यूयोर्क शहरमा बस्छिन्।


पोस्ट समय: जनवरी-15-2024