भूमध्यसागरमा बढेको, यो शक्तिशाली एन्टिअक्सिडेन्टमा मीठो स्वाद र चिसो गुणहरू छन्। मिल्क थिस्टल वा मिल्क थिस्टल (सामान्यतया मिल्क थिस्टल भनेर चिनिन्छ) कलेजो र पित्तथैली रोगहरूको उपचार र विषाक्त पदार्थहरूबाट कलेजोलाई बचाउनको लागि परिचित छ।
मिल्क थिस्टललाई दूधको सेतो तरल पदार्थको लागि नाम दिइएको छ जुन पातहरू कुचल्दा निस्कन्छ। यसले पित्तको प्रवाहलाई उत्तेजित गर्छ, र यसको फ्लेभोनोइड सामग्री कलेजोको स्वास्थ्य कायम राख्नको लागि मूल्यवान छ।
यो सामान्यतया छाला अवस्थाहरू जस्तै मुँहासे र psoriasis उपचार गर्न प्रयोग गरिन्छ। यसको समृद्ध एन्टिअक्सिडेन्ट, सिलिबिनिन, क्यान्सर कोशिकाहरूसँग लड्छ र प्रतिरक्षा प्रणालीलाई बलियो बनाउँछ।
यो लोकप्रिय जडीबुटी, जसलाई अरबीमा खस मिन्शारी, तमिलमा विष्णु क्रान्ति र उर्दूमा उन्ट कटारा पनि भनिन्छ, भारतीय औषधिको एक महत्त्वपूर्ण भाग हो र प्रायः कलेजोको कार्यलाई समर्थन गर्न डन्डेलियन एक्स्ट्र्याक्टसँग सम्बन्धित छ।
यो हेल्थ फूड स्टोरहरूमा क्याप्सुलको रूपमा बेचिन्छ। यो रक्त शर्करा र कोलेस्ट्रोल कम गर्न जानिन्छ, तर अनिद्रा र रक्तचाप दबाइहरु संग हस्तक्षेप गर्न सक्छ।
बिरुवाको खाद्य भागहरू जवान डाँठहरू, पातहरू, जराहरू र फूलहरू हुन्, जसलाई काँचो खान सकिन्छ वा पातको काँटाहरू हटाएर पकाउन सकिन्छ।
यो एक आदर्श पालक विकल्प हो र एक अद्वितीय स्वाद संग फलफूल व्यंजनहरु को अतिरिक्त। यस जडिबुटी को कुचल बीउ अक्सर चिया बनाउन प्रयोग गरिन्छ।
तपाईंको छालालाई चम्किलो राख्न, रातोपन रोक्न, नमी कायम राख्न र उमेर ढिलो गर्न यो जडीबुटी प्रयोग गर्नुहोस्।
किवी, आर्टिचोक, मैरीगोल्ड, डेजी, र्‍याग्वीड र क्राइस्यान्थेमममा एलर्जी भएका मानिसहरूले यो जडिबुटी उपभोग गर्दा प्रतिक्रिया दिन सक्छन्। गर्भावस्था र स्तनपानको समयमा प्रयोगको लागि सिफारिस गरिएको छैन, र बच्चाहरूको लागि पनि उपयुक्त छैन।
यो वार्षिक फूल फुल्ने बिरुवामा शंकुकार, खोक्रो डाँठहरू क्रीमयुक्त सेतो बनावटको हुन्छ र समशीतोष्ण मौसममा दुई मिटरसम्म अग्लो हुन्छ। फूल फुल्ने अवधि उत्तरी गोलार्धमा जुनदेखि अगस्टसम्म र दक्षिणी गोलार्धमा डिसेम्बरदेखि फेब्रुअरीसम्म रहन्छ।
शीला सेठ, पाक विज्ञ। अरबीमा ड्र्यागनको वार्ट र ट्याकमको रूपमा पनि चिनिन्छ, यो तितो मीठो बोटको सुगन्धित स्वाद छ।
शीला शेठ फूड एक्सपर्ट द्वारा पोस्ट गरिएको घाँस र पहाडहरू बीच लुकेको यो कडा र बहुमुखी जडिबुटी लसुन बोट हो।
झूटा क्यामोमाइल एक अद्भुत जडीबुटी हो जुन सेतो डेजीजस्तो देखिन्छ। यो सूर्यमुखी परिवारबाट आउँछ र त्यो पातहरू भालाको आकारमा हुन्छ।
जोर्डन टाइम्स अक्टोबर २६, १९७५ देखि जोर्डन प्रेस फाउन्डेसनद्वारा प्रकाशित एक स्वतन्त्र अंग्रेजी भाषाको दैनिक पत्रिका हो। जोर्डन प्रेस फाउन्डेशन अम्मान स्टक एक्सचेन्जमा सूचीबद्ध संयुक्त स्टक कम्पनी हो।
© 2023 जोर्डन समाचार। सबै अधिकार सुरक्षित। द्वारा संचालित: AccuSolutions वेब र मोबाइल विकास